Haricots verts et céleri sautés

Une recette d'accompagnement facile et rapide par félicia

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recette Haricots verts et céleri sautés

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 1/2 Livre (750 g) de haricots verts 1/4 De tasse (60 g) de beurre Margarine ou huile 1 Oignon haché menu 2 À 3 gousses d'ail hachées menu Les tiges d'un pied de céleri coupées en tranches assez fines Sel et poivre au goût

Préparation:

Nettoyer les haricots et les parer. Les cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al denté.


Égoutter les haricots et les passer à l'eau froide. Les réserver.


Dans une grande poêle, faire fondre le beurre ou chauffer l'huile. Y cuire l'oignon et l'ail, à feu moyen, de 3 à ' minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.


Ajouter le céleri. Cuire en remuant souvent, de 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit al denté.


Ajouter les haricots verts réservés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien réchaiuffés. Saler et poivrer au goût.



Très bon accompagnement pour la plupart des viandes.

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Céline

Moi j'ai essayé, et franchement, j'ai trouvé ça très bon....Merci.

jeanmerode

beau mariage céleri haricots verts

Cuisineplaisir

Jamais essayé l'association de cette manière. Merci pour le partage

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 85Invité, gizzfizz et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.