Petits gâteaux tout sésame

Une recette de gâteaux proposée par félicia

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
2 Commentaires
73
recette Petits gâteaux tout sésame

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150 G de farine 1/2 C. À café de levure chimique 1/4 C. À café de sel 120 G de beurre Ramolli 120 G + 2 c. À soupe de sucre 1/8 De litre de tahini bien battu 1 C. À soupe de miel 1 C. À café d'extrait de vanille 30 G + 2 c. À soupe de graines de sésame

Préparation:

Bien mélanger la farine, la levure chimique et le sel.



Battre ensemble le beurre et les 120 g de sucre environ 3 minutes au mixer électrique, puis, toujours en battant, ajouter le tahini, le miel, la vanille et les 2 c. à soupe de graines de sésame. Ajouter le mélange de farine en remuant jusqu'à obtention d'une pâte.



Envelopper de film plastique et mettre à rafraîchir environ 1 heure.



Tapisser deux tôles à pâtisserie de papier cuisson et préchauffer le four à 180°C.



Mélanger le reste des graines de sésame et les 2 c. à souep de sucre dans un petitsaladier. Avec la pâte, former des boules de 2, 5 cm de diamètre (une vingtaine), les rouler dans le mélange sucre-sésame et les disposer sur les plaques.



Cuire environ 12-15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits commencent à se crevasser. Laisser refroidir 10 minutes sur les tôles avant de les transférer sur une grille.

Une portion (env. 70 g) :
Calories 346 kcal   Protéines 3,0 g   Glucides 43,7 g   Lipides 16,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

2 commentaires

Invité

Tres bon mais bien espaces les boules sinon comme moi grosse galette mdr

jeanmerode

trés bons petits gateaux

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 73Invité, Invité et 71 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.