Poires à la cardamome

Une recette de dessert excellente par félicia

  • Recette de cuisine 5.00/5
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3 Commentaires
103
recette Poires à la cardamome

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 grosses poires pelées coupées en deux et évidées 2 c. à soupe de cassonade 1/8 de litre de liqueur à l'orange (Grand Marnier ou Cointreau) 2 c. à café de cardamome en poudre(facultatif) 1/4 de litre de crème fraîche battue bien ferme

Préparation:

Chauffer le four à 180°C.


Avec un couteau bien affilé, couper les poires en tranches. Les disposer au fond d'un plat à gratin peu profond et les saupoudrer avec la cassonade. Les arroser de la liqueur puis saupoudrer le tout de cardamome.


Mettre le plat au four et faire cuire 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que les poires soient tendres.


Transférer éventuellement les poires dans des coupes individuelles et laisser refroidir complètement.


Quand les poires sont froides, à la cuiller disposer sur chaque coupe une quantité égale de crème et servir aussitôt.


C'est très bon aussi sans crème.....


Mots-clés: cardamome, poires

Une portion (env. 160 g) :
Calories 379 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 26,5 g   Lipides 26,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Invité

Excellent! Je garde!

catounette

Un bon petit dessert,merci

mijane

delicieux 5/5 bizzzzzzz

Ils ont envie d'essayer

 103Invité, Invité et 101 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.