Farinade Auvergnate aux pommes

A déguster avec un petit café ou un thé bien chaud

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recette Farinade Auvergnate aux pommes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 G de farine 1/2 Litre de lait I pincée de sel 4 Œufs 4 Pommes 5 Cl d'huile

Préparation:

- Dans un saladier, mettre la farine, creuser une fontaine et y mettre les oeufs entiers battus et le sel.


 


- Mélanger les oeufs et la farine en ajoutant peu à peu le lait.


 


- On doit obtenir une pâte lisse et suffisamment liquide pour se répandre dans une poêle.


 


- Laisser reposer la pâte 1/2 heure.


 


- Couper les pommes épluchées et épépinées en fines lamelles.


 


- Faire cuire les pommes à l'huile 5 minutes environ.






- Verser la pâte sur les pommes de façon à les recouvrir.


 


- Laisser cuire le tout en retournant la farinade pour faire dorer l'autre face.







A déguster avec un petit café ou un thé bien chaud.


Mots-clés: dessert, pommes

Une portion (env. 400 g) :
Calories 523 kcal   Protéines 16,1 g   Glucides 64,4 g   Lipides 16,1 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

wakanda

extra !

italmo

TRES BELLE ET BONNE RECETTE MERCI

jeanmerode

bonne recette

Délices&Saveurs

très belle recette

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    wakanda a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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