MUFFINS PAIN D'EPICES, CITRON VERT

Les muffins au bon gout de pain d'épices

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recette MUFFINS PAIN D'EPICES, CITRON VERT

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 Gr de farine150 Gr de sucre de canne2 Pincées de selUn œuf210 Ml de lait10 Gr du mélange de pain d'épices du commerce3/4 De sachet de levure chimiqueLe jus d'un citron vert

Préparation:

- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.


- Dans un bol, battre l'oeuf, le lait et le jus du citron.


- Faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange oeuf, lait, citron.


- Ajouter délicatement à l'aide d'un fouet le mélange liquide au mélange sec.


- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte fluide et lisse et y ajouter la poudre de pain d'épice.


- Préchauffer votre four à 190°.


- Beurrer, fariner les moules à muffins et mettre la pâte.


- Faire cuire pendant environ 25 mn.


Laisser refroidir 15 mn et déguster.



Une portion (env. 170 g) :
Calories 371 kcal   Protéines 8,5 g   Glucides 73,2 g   Lipides 1,7 g  

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Invité

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Flex

miam miam

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