PAIN AU POTIRON.

Une recette d'accompagnement maison par Lesgourmandsdisentdefloriane

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recette PAIN AU POTIRON.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400G de farine250G de purée de potiron20G de levure de boulanger10G de sel3 Cuillères à soupe d'eau tiède

Préparation:

1) Mélanger la farine, la purée de potiron, le sel, la levure et l'eau.


2) Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple. Former une boule et laisser reposer 2h30 dans un saladier. À température ambiante.


3) Façonner selon la forme désirée, placer le pain sur une plaque fariné. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 1h.


4) Préchauffer à 175°C et enfourner pendant 40 min.


Mots-clés: pain, potiron

Une portion (env. 120 g) :
Calories 245 kcal   Protéines 8,5 g   Glucides 47,1 g   Lipides 0,0 g  

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