Gravy, sauce Irlandaise (Rôtis, volailles) en 5 minutes

Une recette d'accompagnement très facile par Foggy76

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11 Commentaires
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recette Gravy, sauce Irlandaise (Rôtis, volailles) en 5 minutes

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Tasses d'eau chaude2 Cubes de bouillon de volaille2 Cuillères à soupe de maïzena 2 Cuillères à soupe d'eau froide.

Préparation:

(Ici j'ai pris des bouillons de cube de volaille, mais on peut aussi prendre des bouillon de rôtis ou de légumes).



Dans une casserole faire chauffer 2 tasses d eau avec les 2 cubes de bouillon de volailles, remuer de temps en temps jusqu'à fraimissement (ne pas faire bouillir). Mettre à feux moyen.


Dans un bol mettre la maïzena, y ajouter l'eau froide et mélanger. Ensuite ajouter ce mélange au bouillon tout en remuant pendant environ une minute ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Arrêter le feu et remuer encore pendant 30 second.... Voilà c'est prêt !!!


Mots-clés: Gravy, Irlande, rôtis, sauce, volailles

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11 commentaires

mamadu67

je dois faire un exposer sur cette sauce en cours d’anglais niveau 4ème. Merci pour cette recette

cillamsuic

Je ne comprends pas!!! J'ai suivi tous les ingrédients, toutes les consignes à la lettre et pourtant le résultat était une sorte de gélatine vert clair translucide. Comment faire pour réussir un VRAI gravy??

Guillaume

Pour 12 Puddings/ 6 personnes

200g de farine
Sel, poivre
125 ml de lait
100 ml d’eau
2 œufs
12 cc d’huile pour les moules


Je test celle là ce midi!


http://omelette.canalblog.com/archives/2006/04/12/1698100.html

ma truffe

pourrait -tu me donner ,si cest possible la recette du yorkshire pudding , dans plusieurs emissions (documentaire j ai vu cette recette ,mais ils ne donne jamais la recette , merci d anance ,

guillaume

Hop je test cette sauce avec un roty et du yorkshire pudding demain midi!

Foggy76

Elle est Irlandaise parce que j'ai appris à la faire là bas (ou j'ai vécu pendant plusieurs années) et parce qu'ils en mettent partout !!!! ^^

 

Invité

elle a quoi d'Irlandaise cette sauce ??????

soizic45

merci pour le partage bisous

Foggy76

Oui c'est excellent....même avec la purée de pomme de terre ....les enfant adore ça !!

marianne83

merci pour cette recette de sauce SUPER RAPIDE ! cela doit être très bon pour acompagner un roti. bizzz

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