Truffes Chocolat Blanc Aux Noix de Coco.

Une recette de dessert chocolatée par foodattitude

  • Recette de cuisine 4.89/5
4.9/5 (9 votes)
3 Commentaires
72
recette Truffes Chocolat Blanc Aux Noix de Coco.

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

100gr. De chocolat blanc.
50gr. De beurre (ou 10cl. De crème fraîche liquide dite « fleurette » qui je pense sera meilleur que le beurre).
1 jaune d’œuf.
30gr. De noix de coco rappé + 100gr. Pour les enrober.
1 bouchon d’extrait de vanille.

Préparation:

*- Fondre le beurre et si vous utiliser la crème fraîche liquide la faire chauffer jusqu’au 1er. Bouillon.


*- Verser le beurre (crème fraîche) fondu sur le chocolat et laisser 2 minutes le temps que le chocolat ramollisse et mélanger le.


*- Ajouter le jaune d’œuf et mélanger jusqu’à que la préparation commence à ressemble à un mayonnaise et ajouter la poudre de coco et l’extrait de vanille.


*- Une fois que l’ensemble est bien mélanger faire des petites boules et les rouler dans la poudre de coco rappé.


*- Laissez-les ou moins 1 heure au frigidaire avant de pouvoir les déguster, elles en seront plus que meilleur. Quant à la conservation si vous arrivez à les conserver, moi je les aie mis dans une boite en métal et au frigidaire et je les aie gardé une semaine je pense que c’est le temps suffisant pour pouvoir les conserver.



Retrouver la recette en images étape par étape : FoodAttitude


Mots-clés: blanc, chocolat, chocolat blanc, coco, truffes, truffes chocolat blanc

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

3 commentaires

foodattitude

le mélange du beurre en pommade battue au fouet électrique ou batteur jusqu’à que sa ressemble à une mayonnaise.
j’espère avoir répondu.
bonne journée.

mafloma

Je voudrais bien que l'on m'explique comment on peut arriver à la consistance mayonnaise

Hilda

délicieux merci pour le partage ! j'ai envie de le faire .

Votes

vece helena, Jamonac et 7 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.89/5

4.9/5 (9 votes)

 =  9 votes

Ils ont envie d'essayer

 72Invité, Invité et 70 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.