Samoussas

Une recette d'entrée très facile par Frédée

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recette Samoussas

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

3-4 Feuilles de brick1 Oignon1 Tomate1/2 Poivron1 Piment vert 2 C à soupe de feuilles de coriandre 1 Petite c à soupe de coriandre en poudre 1 Gousse d'ail 250 Gr de viande hachée (boeuf pour moi)1/2 C à café de chili en poudre 1/2 C à café de curcuma1/2 C à café de garam massala 2 C à soupe de jus de citron

Préparation:

Émincer finement l'oignon, la tomate, le piment, la coriandre. Écraser l'ail. Dans une casserole avec un peu d'huile, faites revenir les oignons et l'ail pendant 7 minutes, puis ajouter les piments faire et continuer de cuire pendant 2-3 minutes.
Faites dorer ensuite la viande hachée. Ajouter la tomate, la coriandre, le chili, le curcuma et le garam massala. Saler et laisser doucement mijoter pendant 15-20 minutes. Ajouter en fin de cuisson le jus de citron.
Remuer puis laisser refroidir.

Pour le pliage et le remplissage des samoussas je vous conseille d'aller voir là ! C'est mieux expliqué que ce que moi je pourrais faire.

Pour 100 g :
Calories 147 kcal   Protéines 13 g   Glucides 10 g   Lipides 4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

LOLITA

c bon

valou

Bonjour,

Super bon et hyper simple ! A faire un soir avec une salade verte ! Hummmmmmmmmmmmmm

sandra

ou va ton pour voir cment faire le remplissage des samoussas

Invité

super recette !! vrément c'est bon est c'est très bien expliqué!

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