Chevreau au four
Une recette de plat simple et rapide par Gioisa05
2 Commentaires
163 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Cuisse de chevreau et morceaux avant
Préparation:
Je préchauffe le four à 190°.
Dans un plat allant au four huilé, je dépose mes morceaux de viande où j'ai piqué des gousses d'ail, sel, poivre, herbes de Provence, un peu de beurre dessus.
J'enfourne pour environ 30 mn, en retournant les morceaux une fois. J'ajoute un peu d'eau en cours de cuisson pour avoir du jus.
A la sortie du four, je parsème de persil et je sers accompagné d'une jardinière de lègumes.
Mots-clés: Chevreau
Publié par Gioisa05
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Gioisa05
Merci Jean
jeanmerode
j aime bien le chevreau