Soupe de poireau

Servir avec des croutons de pain ou des tranches de pain italien comme la ciabatta

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recette Soupe de poireau

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Poireaux600 Ml de bouillon de viande1 C. À c. De persillade provençaleSésame noirPincée de paprika

Préparation:

Rincer les poireaux et enlever les radis.


Couper en fines lamelles la partie blache des poireaux.


Porter à ébullition le bouillon, quand il commence à bouillir ajouter les lamelles de poireaux et la persillade provençale.


Faire cuire à feu doux pour 15 minutes.


Ajouter du sésame noir selon le propre plasir et la pincée de paprika.


Servir avec des croûtons de pain ou des tranches de pain italien comme la ciabatta.


Mots-clés: bouillon, poireaux, soupe

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2 commentaires

Marie-Caroline

Bizarre, on voit des haricots sur la photo ???

Tatie

bonjour: je suis preneuse de toutes les soupe maison. j'aime. merci.

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    Tatie a trouvé ça délicieux!.

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