Verrine poivrons chèvre

Une recette de verrine facile par glamouraubade

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13 Commentaires
176
recette verrine poivrons chèvre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

(4 personnes)

3 poivrons rouge
huile d'olive
sel
poivre
fromage de chèvre (moelleux, genre le chavroux, petit billy)
2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
pistaches
Vinaigre balsamique

Préparation:


- Nettoyer, couper et évider les 3 poivrons. Bien veiller à retirer toutes les parties blanches de la chair.



- Les disposer côté peau vers le dessus sur une grille de four recouverte de papier sulfurisé.
Verser un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
Enfourner à four chaud position grill, et laisser cuire à 220° pendant 30 min.


- Une fois cuits, retirer la peau. (c'est plus facile s'ils sont froids).


- Ajouter du sel et du poivre.
- Ajouter une Càc de vinaigre balsamique.


- Disposer la poivronnade dans le fond des verrines.


- Dans un bol, mélanger à la fourchette le chèvre et 2 cuillère à soupe de crème fraîche, salez, poivrez.


- Disposer à la cuillère la crème de chèvre sur le dessus des verrines.


- Mettre 4 pistaches sur la crème.


Garder au frais jusqu'au moment de servir.


Pour 100 g :
Calories 115 kcal   Protéines 1 g   Glucides 4 g   Lipides 9 g  

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13 commentaires

lilisan

Bonjour, faut il couper ou mixer les poivrons ???

occitanie

ces verrines sont délicieuses et légères, facile à faire, elles ont fait le régal de mes invités merci !!!!

Fleanette

Très bon!
Je précise que j'ai du couper les poivrons en petits morceaux, ça n'était pas précisé dans la recette.

Fleanette

Je teste ça ce soir!

nathalie

toujours pour ma soirée pour laquelle j'ai fait 150 verrines. sur les 5 recettes utilisées celle ci était ma préférée !! j'ai broyé les pistaches pour le visuel et mixé les poivrons. Juste un regret j'aurai dû prendre poivrons rouge et jaune afin de faire une couche rouge une de fromage une jaune. merci glamouraubade.

peppette

MERCI JE PIQUE AVEC LES POIVRONS DU JARDIN SE SERA UN VRAI REGAL BISES:

Invité

pouvons nous congeler les verrines ??

lafeecrochette

très bonne ta petite recette !

Melissa 44

Salut , rien ne se mixe dans cette recette enfaite ?

magacete

j'ai fait cette recette pourle baptême de mon fils et tout le monde à adorer

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