PETITS PAINS AUX 6 GRAINES

Idéal pour le petit déjeuner ou le dîner

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recette PETITS PAINS AUX 6 GRAINES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

INGRÉDIENTS: 6 personnes(6 petits pains)
250g de farine/10g de levure fraîche/150g de lait/20g de sucre en poudre/1/2 c à c de sel/40 g de beurre/mélange de 6 graines pour salades et pains farin'up /1 œuf pour la dorure

Préparation:

PRÉPARATION :


Délayez la levure dans le lait chaud.


Mélangez Ajoutez la farine.


Pétrir


Ajoutez le sel.


Pétrir


Ajoutez le sucre.


Pétrir


Ajoutez le beurre légèrement fondu.


Pétrir


Déposez la pâte dans un récipient fariné et couvrir.


Laissez reposer 1h30 dans un endroit chaud (il faut que la pâte double de volume).


Dégazez la pâte et la mettre sur un plan de travail fariné.


Formez des 6 petites boules de la même taille.


Déposez les petites boules sur une plaque recouverte de papier cuisson et couvrir.


Préchauffez le four à 200°.


Laissez reposer 30 à 45 min.


Incisez Badigeonnez avec l’œuf et un peu de lait.


Parsemez du mélange 6 graines.


CUISSON : 15 mn à 180° démoulez dès la sortie du four.


Laissez refroidir sur une grille.


Une portion (env. 90 g) :
Calories 234 kcal   Protéines 7,0 g   Glucides 33,1 g   Lipides 6,1 g  

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2 commentaires

rosinette

Joli petit pain

Cuisineplaisir

Mmm ils sont super appétissants ces petits pains !!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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