Cake au thon provençal

Des olives de mon marché, des carottes rescapées du jardin, en avant pour un cake ramenant le soleil le temps d'un repas

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recette Cake au thon provençal

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Boîte de thon 1/2 Verre d"huile d'olive 3 Oeufs 100G de farine Du persil 1 Sachet de levure 1 Petite carotte Des olives (ici provençales) Des tomates cerises

Préparation:

1 - Émietter le thon dans un bol, y ajouter le persil, le sel, le poivre.

2 - Couper la carotte en tronçons et la précuire dans de l'eau préalablement chauffée pendant 5-10 minutes.

3 -Ajouter les olives, les tomates et la carotte au thon.

4 - Y ajouter la levure chimique ainsi que la farine et bien mélanger.

5 - Y ajouter l'huile puis les oeufs 1 par 1.

6 - Mettre cette préparation dans un moule et mettre faire cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 40 min.


Mots-clés: cake au thon

Une portion (env. 80 g) :
Calories 181 kcal   Protéines 8,3 g   Glucides 9,8 g   Lipides 10,6 g  

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