Poulet au chorizo, pommes de terre et oignons rouges au four

Une recette de poulet maison par guiguite

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recette Poulet au chorizo, pommes de terre et oignons rouges au four

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 4 à 6 personnes :4 cuisses de poulet (hauts de cuisse + pilons)10 pommes de terre taille moyenne (pomme de terre de consommation)1/2 bâton de chorizo doux2 oignons rougesDu thym sec4 cs d’huile d’olive3 cs de vinaigre balsamiqueQuelques graines de lin doré ou de sésameSel, poivre

Préparation:

Une de mes références phare en cuisine : chefnini !!


Référence recette: http://www.chefnini.com/poulet-au-chorizo-pommes-de-terre-et-oignons-rouges-au-four/


Préparation :


1- Séparez les pilons des hauts de cuisse.


2- Épluchez et coupez grossièrement les oignons.


3- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en deux.


4- Coupez le demi-bâton de chorizo en morceaux de 1 à 2 cm de large.


5- Déposez tous ces ingrédients sur une plaque.


6- Salez, poivrez, saupoudrez de thym.


7- Arrosez d’huile et de vinaigre. Ajoutez un fond d’eau (6-8 cl).


8- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 50-55 min en mélangeant de temps en temps.


9- Saupoudrez au moment du service de graines.


Mots-clés: poulet

Une portion (env. 480 g) :
Calories 565 kcal   Protéines 38,0 g   Glucides 28,5 g   Lipides 23,8 g  

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4 commentaires

Chaillou

Bonne recette J'ai mis sur le poulet paprika curcuma et saveurs du Sud et rajouté eau ou bouillon plusieurs fois en cours de cuisson Bon également réchauffé le lendemain

DUMONT

Oui super bon...et meilleur encore réchauffé (Quand il en reste !!)

0214babou

J'imagine la bonne odeur dans la cuisine ! Très belle recette. Merci

jeanmerode

bonne recette de poulet

Votes

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    Chaillou a trouvé ça délicieux!.
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    0214babou a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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