Triangle aux pommes sauce fromage

Une recette d'entrée facile et rapide par PAN HUNG KUET

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Feuille de brick 4 Pommes golden 1 Gousse d'ail 60G de beurre gastronomique elle & vire 2 Cuill à soupe de raisins secs 17 Cl de sauce de fromage elle & vire 1 Cuill à sope de graine de sésame 1 Pincée de muscade Sel et poivre.

Préparation:

Pelez et épépinez les pommes puis coupez - les en petits dés. Épluchez et hachez la gousse d'ail. Faites fondre 30 g de beurre gastronomique elle & vire dans une poêle et faites -y dorer à feu vif les dés de pommes, les raisins secs et l'ail. Versez la sauce au fromage elle & vire et laissez cuire 5 mins à feu doux. Salez, poivrez et ajoutez la muscade au dernier moment. Pliez chaque feuille de brick en deux pour obtenir une demi-lune. Déposez 1 cuillerée à soupe de la préparation sur la partie droite de la feuille de brick. Repliez celle -ci en triangle. Faites les dorer dans le reste de beurre, déposez - les sur un papier absorbant, salez, poivrez et parsemez de graine de sésame. Dégtez chaud.


Pour accompagner : un cidre brut.


Une portion (env. 210 g) :
Calories 334 kcal   Protéines 2,1 g   Glucides 45,2 g   Lipides 12,3 g  

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