Asperges au jambon de bayonne

Une recette d'entrée facile par hanor

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
3 Commentaires
90
recette asperges au jambon  de bayonne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Des aspergesDu jambon de bayonne50 Gr de parmesanHuile d oliveVinaigre balsamiqueEndives vinaigrette

Préparation:


Découper janbon en copeaux.


Râper parmesan


Laver couper asperges en tronçons de 2 cm environ reste de ma tarte asperges thon.



Réserver les pointes.



Poêler les tronçons d asperges ds poêle avec huile a feu vif pour moi 15 mn puis ajouter jambon ; pointes, cuire 5 a 10 mn de plus en secouant la poêle.


Déglacer en versant 1 c a soupe de vinaigre balsamique,



Préparer assiette endives, mélange, fromage.





A nantes visite du parc.

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3 commentaires

Martine

Bonne recette.
facile à réussir et agréable à déguster. Attention à ne pas laisser durcir le jambon.

Veronique

très bonne assiette, merci

jeanmerode

bonne recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Veronique a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Martine a trouvé ça bon.

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