Coeur de veau carottes pruneaux

Une recette de plat très facile par hanor

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4 Commentaires
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recette coeur de    veau  carottes pruneaux

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Coeur de veau
2Oignons;;;;2 tomates:::2 Carottes
Du persil

Des épice cumin curcuma coriande idée trouvée sur les recettes au délice fawzia

Sel poivre
Huile d olive
Vin rouge,,Restait une demi bouteille de bordeaux

Pruneaux ,,,,,,,,,,,,,,,Reste de champignons,,Facultatif

Préparation:

Découper coeur en tranches fines.


Dans poêle mettre huile oignons laisser dorer,, ajouter viande.



Mettre les épices du persil sel poivre.



Laisser dorer remuer a la cuiller en bois.



Ajouter tomates coupées, carottes en rondelles,,, remuer,,, ajouter le vin,, laisser cuire a feu doux 1 h30 a 2 h a feu doux.



A la fin on peut ajouter les pruneaux,, les champignons.



Si trop de sauce mettre un peu de maïzena pour épaissir.


Mots-clés: coeur de veau;;;;

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4 commentaires

hanor

merci pour cette recette avec beaucoup de retard je n avais pas vu les commentaires
@lilas je remplacerais par du jus de raisin ou simplement une cocotte bouillon ou un cube bises

Maya

bonjour j'adore cette recette mais je sais pas par quoi je peux remplacer le vin , je connais même pas son gout si c'est acide est ce que je peux mettre du jus de citron à la place ou du jus de raisin si c'est sucré ! je sais pas

Mirabelle 54

Bonne recette, on oublie souvent de cuisiner le coeur de veau

jeanmerode

c est tout bon

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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