Confitures oranges améres ET AUTRES RECETTES CONFITURE ORANGE

Ayant plusieurs kilos de fruits j ai fait de la confiture oranges douces vanille,,,,,,, ananas orange;,,,,,,, marmelade orange

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4 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

2Kgrs d oranges améres2 Kg sucre

Préparation:

recette confitures oranges  améres ET AUTRES  RECETTES CONFITURE  ORANGE



Laver brosser les fruits.


Couper en petites laniéres.


Mettre pépins ds mouseline.


Les fruits ds bassine avec 2 l d eau.


ajouter pépins


laisser macérer24h


Cuire 20 mn.


 ajouter sucre


Cuire 1 h , un peu plus pour moi.




lien ici



recette confitures oranges  améres ET AUTRES  RECETTES CONFITURE  ORANGE


400 Gr de chair d ananas.


3 Oranges a jus.


Sucre gélifiant 500 gr.



RECETTE


Raper peau de 2 oranges.


Blanchir 6 mn les zestes, les refroidir.


Récupérer le jus de l autre orange,


Melanger zestes et jus.


Enlever peau blanche des oranges.


Les couper en petits quartiers.





,,,,,, Éplucher ananas,


Enlever le centre.


Couper la chair, la peser.


Il faut avoir 400 gr.




Mettre ananas , oranges , zestes et jus, sucre.


Laisser le sucre fondre bien mélanger.



Mettre ds bassine a confiture mélanger,


Porter a ébulition.



7 Mn ayant mis sucre gélifiant.



Vérifier la cuisson en mettant un peu de confiture sur assiette froide.


La confiture se fige si c est pris.


Sinon prolonger en vérifiant.



On peut écumer, je mets un peu de beurre pour supprimer l écumemettre en pots fermer retourner les pots 1 mn puisremettre a l endroit.


laisser refroidir


RECETTE DU SITE LE PARFAIT.




recette confitures oranges  améres ET AUTRES  RECETTES CONFITURE  ORANGE




1 Kg d oran ges a jus.


300 Gr de sucre.


Un peu de vanille.



Recette du livre recettes de confitures de vincent de pommeraye. recette confitures oranges  améres ET AUTRES  RECETTES CONFITURE  ORANGE



Mon premier livre datant de 2004.


Édition ouest france.






recette confitures oranges  améres ET AUTRES  RECETTES CONFITURE  ORANGE



RECETTE MARMELADE livre recettes de confiture.


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Ayant acheté b eaucoup d oranges améres j ai fait des recettes différentes.



















Mots-clés: oranges améres sucre

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4 commentaires

hanor

rosy arrive il en reste encore bisous

Rosy

Quel courage , bon ,j'arrive pour la gouter , merci pour ta recette biz

hanor

je" ne vais pasen refaire avant l année prochaine bizzz

Mamyloula

Beau boulot, bravo bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Rosy a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 33ManueB, Invité et 31 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.