Creme caramel

Une recette de dessert maison par hanor

  • Recette de cuisine 5.00/5
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11 Commentaires
93
recette creme caramel

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 Jaunes doeufs les blancs sont congelés75Gr de sucre50Cl de crème liquide1 Gousse de vanilleDu caramel maison

Préparation:

Battre les jaunes et le sucre ; mélange devient.


Mousseux ; ajouter graines de vanille je gardes les gousses et fais du sucre vanillé.


Ajouter crème fleurette, caramel un peu, mélanger énergiquement, dans ramequins mettre caramel ; ; ; le mélange.


Préchauffer four, pour moi 140 degrés selon le four la chaleur et le temps sont différents.


Cuire au bain marie 30 mn ; ; petits contenants, refroidir ; ; et mettre au frais au moins 2 he ures.Pour grand plat cuisson 1 heure ; ; cette cette recette peut aussi être utilisée en crème brûlée il suffit de caraméliser au four au dernier moment.


Mots-clés: créme caramel

Une portion (env. 170 g) :
Calories 371 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 20,4 g   Lipides 27,2 g  

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Ça a l'air bon !

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11 commentaires

hanor

merci o214 babou

melayers

une belle crème humm!!! bisou

jeanmerode

super bon

pentrez

C'est super bon!!!

Mirabelle 54

Un dessert qui plait à tous. Merci

rosinette

une bonne crème c est très bon

ma truffe

huguette ,MERCIIIIIIIIIIIII,je prend,bizzzzz

choupette two

parfait !!

hanor

C EST UNE BONNE idée je n y avais pas pensé

isa1

avec les bonnes gaufres,quel gouter!!!!

Votes

ma truffe, Mamyloula et 7 autres ont voté.
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