Lentilles vertes

Une recette d'entrée proposée par hanor

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recette lentilles vertes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Oignon2 Carottes100Gr de lard fuméHerbes de provence ,sel,poivre 1 Cube de volaille ou fond de volaille préparé 100 Gr crème fraîche1 Petite boite de sauce tomateHuile,1 noisette de beurre facultatif 1 Paquet de lentilles vertes

Préparation:

Mettre dans cocotte huile et oignon coupé en lamelles, les carottes coupées en lamelles ; les lardons, les aromates.


Ajouter sauce tomates, les lentilles.


Puis le bouillon de légumes ; 1 litre et demi ou cube plus eau.


Cuire 25 mn environ ; ; les lentilles doivent être tendres.


Egouter lentilles



Garder du jus de cuisson et quelques lentilles ajouter crème fraîche réduire 15 mn afeu fort.


M élanger le tout.



Le beurre je le mets avant de servir, c est facultatif.


Mots-clés: lentilles vertes

Une portion (env. 90 g) :
Calories 181 kcal   Protéines 0,9 g   Glucides 3,7 g   Lipides 16,5 g  

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13 commentaires

hanor

bonne soirée filou 45 et personnes non remerciées

hanor

merci badie

hanor

merci ikmced

melayers

un plat que mon mari adore bisou ma belle

hanor

merci bon appétit

ma truffe

un plat d'hiver que j'aime!!!!!!bizz

isa1

c'est une bonne idée,on adore les lentilles

Mirabelle 54

Un plat de saison, c'est si bon les lentilles, chaudes ou tièdes en salade !

calamity-jane

je fais aussi les lentilles avec des saucisses et j'aime beaucoup
bonne soirée
bisous

hanor

je fais ainsi et chacun accomode a sa façon;;les petites avec les saucisses ,,en vinaigrette avec le jarret ,,,etc merci pour le passage sur le site

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