Rognons de veau au porto

Bonne recette,ton assiette est superbe,bravo - jeanmerode

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recette rognons de veau au porto

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Rognon de veauCiboulette Sel poivre Un cube volaille; beurre PersilWhisky Vin blancsec; portoDes champignonsUn peu de maïzena

Préparation:

Préparer le rognon dénerver, couper en gros dés,



Ds la poêle avec le beurre faire dorer flamber au whisky,, un verre a porto,


Mettre bouillon délayé ds eau ; sel, poivre, persil, les champignons.



Laisser mijoter un quart d heure avec vin blanc,, cuisson selon goût désiré, puis finir avec le porto.



Lier avec un peu de maïzena.




Servi avec pâtes, ciboulette , et sauce tomate.



Mots-clés: ciboulette, cube volaille, poivre, rognons de veau, sel, vin blanc; porto champignons, whisky

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10 commentaires

hanor

merci rouvres 36 et papillon 14
bonne soirée

hanor

merci je vais aller voir le blog bon week end

lapopottealolo.over-blog.com

hum, j'adore les abats et ses rognons me donnent envie !

hanor

merci jibelli77

hanor

bonne soirée a touites,,sur le marché j en trouves parfois,je n en avais qu un ::

italmo

super recette de rognon merci Huguette bises

fanfan

j'adore ça , c'est très bon ! merci

pentrez

Super, mais ce n'est pas facile de trouver des rognons.

hanor

merci jean et pan hung kuet

jeanmerode

bonne recette,ton assiette est superbe,bravo

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    fanfan a trouvé ça délicieux!.
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    pentrez a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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