-- Recette Double chocolate muffin --

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Recette de Double chocolate muffin

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Double chocolate muffin

  • Recette de cuisine notée 5.00/5

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recette Double chocolate muffin
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

250 g de farine
100 g de cacao
125 g de sucre
1 paquet de levure chimique
250 g de pépites de chocolat
2 œufs
100 g de beurre
5 cl de lait

Préparation:

Dans un bol battez les œufs et le sucre.  Ajoutez-y le beurre fondu et mélangez bien.  Ajoutez ensuite tous les ingrédients secs: la farine, la levure chimique, la moitié des pépites de chocolat et le cacao.  Versez le lait tout en mélangeant jusqu'à ce que l'appareil soit homogène.  

Versez l'appareil dans des moules à muffin et parsemez dessus le reste de pépites de chocolat.  

Enfournez environ 20 minutes à 180°C.

Mots-clés: chocolat, muffin, muffins, pépites de chocolat

Publié par Hilda

  • Recette de cuisine notée 5.00/5

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Commentaires

  1. Pas vraiment apprécié, pate trop dur , pas assez sucré

    lylylune - dimanche, 23 mars 2008, 14:58 # |

  2. C'est vrai que j'aime bien mes muffins plus costaud et compacte  (c'est à dire pas la texture d'un génoise) tu peux ajouter du lait pour rendre la pate moins dur :-) , et pour le sucre c'est un question du gout :-)

    merci pour ta commentaire

    user iconHilda - mercredi, 26 mars 2008, 09:10 # |

  3. je viens de les faire et ils sont bons...même si un peu sec... je mettrai + de lait la prochaine fois

    mary - lundi, 31 mars 2008, 16:50 # |

  4. je suis contente que tu as bien aimé ce muffin..en tout cas, je vais reessayer cette recette et bien regarder comment on peut ameliorer ce probleme..merci :-)

    user iconHilda - lundi, 31 mars 2008, 18:01 # |

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