> > > Muffin à la banane et au Nutella
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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
250 g de farine
100 g de sucre
6 cuillères à soupe de miel
3 bananes mures
50 g de chocolat noir
50 g de Nutella
3 Å“ufs
1 sachet de levure
5 cl de lait
Préparation:
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le miel. Ajoutez la farine en pluie et la levure. Versez le lait et mélangez bien jusqu’à ce que la pate soit homogène.
Ecrasez les bananes avec le dos d’une fourchette et ajoutez-les à la pate.
Faites fondre le chocolat au bain marie puis mélangez-le au Nutella. Ajoutez la moitié de ce mélange à la pate.
Versez la pate dans des moules à muffins beurrés. D’ecorez d’une spirale du mélange au chocolat restant puis faites cuire 20 à 25 minutes à 180°C.
Avant de servir j’ai rajouté un léger glaçage au miel pour les rendre brillants.
Publié par
Votes
- chaicha77 a trouvé ça délicieux.
- bvffy a trouvé ça bon.
- francisca07 a trouvé ça délicieux.
- Ines34 a trouvé ça délicieux.
- sally69 a trouvé ça très bon.
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Hilda
9693 Gustos
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468 Commentaires
Note Moyenne:Qui suis-je?
Femme,
Aix en Provencetout ce qui contient du chocolat
tout ce qui nage
-
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J'essaye ta recette demain après-midi! ;P
Serait-il possible d'avoir les quantité en volume au lieu d'en poids (exemple fictive, 1 tasse: au lieu de 1gr)
JAI ESSAIYER ET CET UN DELICE
J'ai réalisé cette recette il y a 2 ou 3 mois déjà et c'était tout simplement PARFAIT :D
je me demande si ce n'est pas trops lourd
une question bete, il ya pas de beurre dans la recette
Franchement je comprends pas ce que j'ai pu raté ?! Mes muffins sont raplaplas, matière spongieuse. Ils ne ressemblent à rien ! Peux tu m'expliquer ce que j'ai mal fait ?
Je ne commprend pas trop le 5 cl de lait .
Merci pour la pressison
g du la rater c'est lourd comme gateau
il n'y a qu'une chose a dire ...exellent mais le seul truc c'est ke j'ai mis le lait et le chocolat et le nuttela au pif car je n'ai pas de balance ou autre pourrait tu donner d'autres indication (en cuillée a souope ou en cuillére a café )
Et le beurre
bonjour hilda
jolie et délicieuse photo !!! 5/5
Hello !
Nous venons de tester cette recette ... La pate était assez liquide donc nous avons précuit les muffins avant de rajouter la décoration au chocolat. A la sortie du four, celle ci avait une allure cramée en n'apportait pas grand chose au muffin ... dommage je ne comprends pas vraiment pourquoi ça a prit cet aspect là ... :(
Sinon les muffins sont délicieux merci pour cette excellente recette ! :)
bonjour!! je suis dèbutante en cuisine et ce soir je vais èssayer cette belle recette mais jais une toute petite question.. quand on ajoute la moitier du mèlange nutella chocolat et les bananes esqu'on les mixe avec la pate ??
recette idéale pour cuisinière pas très douée, sont magnifiques mais je ne sais pas encore s'ils sont bons
j'ai refait un peu de chocolat pour le dessus
merci merci merci
tes bonne recette le muffin est tres moelleux on a bien tousn les gouts en bouche juste que pour la prochaine fois je mettrai moin de miel est plus de chocolat pour la gourmandise tres bopn
La recette est trés bien . Pour ceux qui souhaite en faire un peut plus que 4 où 5 multiplier toutes les quantités par deux ou 3 . Sinon trés trés bon :) .
Par quoi peut-on remplacer le moule a muffin si nous n'en avons pas?
Ouah, quelle gourmandise! J'adore le Nutella, la banane est ma grande amie, alors j'ai du mal à résister à ta recette, je la garde précieusement de côté!
excellente recette! j'en avais fait pour mes collègues et ils ont tellement adoré que je susi obligée d'en refaire. Par contre j'ai doublé les quantités de chocolat et nutella.
5 cl de lait , est ce que je suis al seule a pas comprendre cette mesure ????
Cette recette est très facile à réaliser et vraiment délicieuse !
J'ai 16 ans et adorant cuisiner, je me suis absolument régalée.
A refaire au plus vite :D
Merci pour la recette :P
Excellente recette ! J'ai remplacé le miel par du sirop d'érable (5 cuillères à soupe) et c'était un délice !!
Par contre la déco avec le mélange chocolat/nutella je l'ai mise après la cuisson car sur la première tournée le mélange est tombé au fond des muffins...
A refaire !
C'est une recette très délicieuse que j'ai essayée ce matin! J'ai utilisé 2 bananes au lieu de 3 et j'ai doublé la quantité de nutella et de chocolat noir. Tout le monde a adoré :)
Bon, je confirme, ces muffins sont tout simplement délicieux et les râles de plaisir de mes collègues en les dégustant en sont une preuve incontestable. J'ai fait 27 gros muffins en doublant les proportions
salut liline!! merci d'avoir testé cette recette :-) fait des gros muffins est une bonne idée
J'ai doublé les proportions et augmenté les doses de chocolat et nutella, j'ai de la pâte pour trois fournées de 12 au moins.... Et des gros muffins... En tout cas ça sent très bon, c'est encore dans le four! Miam!!!
miam
bonjour , desolée je n'ai pas repondu toute de suite. En fait j'ai melangé mon chocolat fondu avec un peu de l'huile et de miel. Le glaçage doit etre en peut choid pour qu'il reste liquide. bon courage!
Ta recette a l'air excellente mais je réitère la question. Comment fais-tu ton glacage au miel ? Merci de ta réponse;
tout le monde a craqué et le tas de muffins a fondu comme neige au soleil
Super recette !! Merci =D
Merci beaucoup pour ces gentils mots. on peut utiliser n'importe quelle moule à muffin que nous avons. mais il est preferable la moule en silicone ils sont plus faciles à demouler..mais sinon moi dans cette photo j'ai utiliser des ramekins ...bon courage bises!
Coucou je voulais savoir quel moule à muffin prendre ? En faut-il un spécial ou non ?
Merci de repondre .
Les muffins ont l'air tout simplement délicieux :)
Avec ma cousine ce soir je vais essayéc'est délicieux muffins !! Miam miam
!!
bonjour :-) oui on peut remplacer la banane avec des fruits qui se marie bien avec du chocolat comme poire, fraises, framboise par exemple ..
c tres bon mais on peut rempolace les bananes par un autre fruit ?et lequel?
miam ca a l'aire trop bon! et dire que j'ai pas vue cette recette hier! (j'ai fait l'autre muffin moelleu a la banane tres bonne d'ailleurs) en plus avec du sirop d'érable? ca peut etre que bon!
la prochaine fois c'est cette recette là que je fais!
merci
super facile a faire.......... j'attend je sauré si c bon ds 25 min lol
Gros bisous
ca a l'air drolement bon je vais l'essayer dés ce soir hum!
si je ne met qu une banane ca ira ? et comment fait t on le glacage au miel?
Est ce qu'on fait fondre le nutella aussi ?
Excellent Muffin !!!
les quantités permettent de faire 12 généreux muffins
J'ai fais l'erreur d'ajouter de la cannelle ce qui a eu pour effet de masquer la banane.
Par contre les quantités de chocolat et nutella sont INSUFFISANTES !!! :)
il faut au mois le double pour tortillonner sur le haut du muffin.
Si c'était à refaire je ferais entièrement le dessus avec ce mélange.
Le glaçage au miel est aussi tès bien pour une touche "yummy"
merci pour cette recette, mes muffins sont delicieux.
on peut remplacer le miel par de sirop d'erable, sinon au lieu d'utiliser de sucre blanc il vaut mieux de remplacer par de sucre roux.
ca me touche tout le monde tout vos compliments :-)
si on na pa de miel ?
mmmh la banane et chocolat miam!!!
ça m'a l'air succulent et simple à faire. La gourmandise nous perdra !
Banane et nurella, comment y résister ? Tes muffins sont superbes et très appétissants !
Bisous, Doria
Hmm... La photo est alléchante...Merci Hilda pour cette recette !