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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
250 g de farine
100 g de sucre
6 cuillères à soupe de miel
3 bananes mures
50 g de chocolat noir
50 g de Nutella
3 Å“ufs
1 sachet de levure
5 cl de lait
Préparation:
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le miel. Ajoutez la farine en pluie et la levure. Versez le lait et mélangez bien jusqu’à ce que la pate soit homogène.
Ecrasez les bananes avec le dos d’une fourchette et ajoutez-les à la pate.
Faites fondre le chocolat au bain marie puis mélangez-le au Nutella. Ajoutez la moitié de ce mélange à la pate.
Versez la pate dans des moules à muffins beurrés. D’ecorez d’une spirale du mélange au chocolat restant puis faites cuire 20 à 25 minutes à 180°C.
Avant de servir j’ai rajouté un léger glaçage au miel pour les rendre brillants.
Publié par Hilda
Quelques suggestions
Commentaires
Bisous, Doria
si on na pa de miel ?
on peut remplacer le miel par de sirop d'erable, sinon au lieu d'utiliser de sucre blanc il vaut mieux de remplacer par de sucre roux.
ca me touche tout le monde tout vos compliments :-)
les quantités permettent de faire 12 généreux muffins
J'ai fais l'erreur d'ajouter de la cannelle ce qui a eu pour effet de masquer la banane.
Par contre les quantités de chocolat et nutella sont INSUFFISANTES !!! :)
il faut au mois le double pour tortillonner sur le haut du muffin.
Si c'était à refaire je ferais entièrement le dessus avec ce mélange.
Le glaçage au miel est aussi tès bien pour une touche "yummy"
Est ce qu'on fait fondre le nutella aussi ?
si je ne met qu une banane ca ira ? et comment fait t on le glacage au miel?
ca a l'air drolement bon je vais l'essayer dés ce soir hum!
super facile a faire.......... j'attend je sauré si c bon ds 25 min lol
Gros bisous
miam ca a l'aire trop bon! et dire que j'ai pas vue cette recette hier! (j'ai fait l'autre muffin moelleu a la banane tres bonne d'ailleurs) en plus avec du sirop d'érable? ca peut etre que bon!
la prochaine fois c'est cette recette là que je fais!
merci
c tres bon mais on peut rempolace les bananes par un autre fruit ?et lequel?
bonjour :-) oui on peut remplacer la banane avec des fruits qui se marie bien avec du chocolat comme poire, fraises, framboise par exemple ..
Avec ma cousine ce soir je vais essayéc'est délicieux muffins !! Miam miam
!!
Coucou je voulais savoir quel moule à muffin prendre ? En faut-il un spécial ou non ?
Merci de repondre .
Les muffins ont l'air tout simplement délicieux :)
Merci beaucoup pour ces gentils mots. on peut utiliser n'importe quelle moule à muffin que nous avons. mais il est preferable la moule en silicone ils sont plus faciles à demouler..mais sinon moi dans cette photo j'ai utiliser des ramekins ...bon courage bises!
Super recette !! Merci =D
tout le monde a craqué et le tas de muffins a fondu comme neige au soleil
Ta recette a l'air excellente mais je réitère la question. Comment fais-tu ton glacage au miel ? Merci de ta réponse;
bonjour , desolée je n'ai pas repondu toute de suite. En fait j'ai melangé mon chocolat fondu avec un peu de l'huile et de miel. Le glaçage doit etre en peut choid pour qu'il reste liquide. bon courage!
miam
J'ai doublé les proportions et augmenté les doses de chocolat et nutella, j'ai de la pâte pour trois fournées de 12 au moins.... Et des gros muffins... En tout cas ça sent très bon, c'est encore dans le four! Miam!!!
salut liline!! merci d'avoir testé cette recette :-) fait des gros muffins est une bonne idée
Bon, je confirme, ces muffins sont tout simplement délicieux et les râles de plaisir de mes collègues en les dégustant en sont une preuve incontestable. J'ai fait 27 gros muffins en doublant les proportions
C'est une recette très délicieuse que j'ai essayée ce matin! J'ai utilisé 2 bananes au lieu de 3 et j'ai doublé la quantité de nutella et de chocolat noir. Tout le monde a adoré :)
Excellente recette ! J'ai remplacé le miel par du sirop d'érable (5 cuillères à soupe) et c'était un délice !!
Par contre la déco avec le mélange chocolat/nutella je l'ai mise après la cuisson car sur la première tournée le mélange est tombé au fond des muffins...
A refaire !
Cette recette est très facile à réaliser et vraiment délicieuse !
J'ai 16 ans et adorant cuisiner, je me suis absolument régalée.
A refaire au plus vite :D
Merci pour la recette :P
5 cl de lait , est ce que je suis al seule a pas comprendre cette mesure ????
excellente recette! j'en avais fait pour mes collègues et ils ont tellement adoré que je susi obligée d'en refaire. Par contre j'ai doublé les quantités de chocolat et nutella.
Ouah, quelle gourmandise! J'adore le Nutella, la banane est ma grande amie, alors j'ai du mal à résister à ta recette, je la garde précieusement de côté!
Par quoi peut-on remplacer le moule a muffin si nous n'en avons pas?
La recette est trés bien . Pour ceux qui souhaite en faire un peut plus que 4 où 5 multiplier toutes les quantités par deux ou 3 . Sinon trés trés bon :) .
tes bonne recette le muffin est tres moelleux on a bien tousn les gouts en bouche juste que pour la prochaine fois je mettrai moin de miel est plus de chocolat pour la gourmandise tres bopn
recette idéale pour cuisinière pas très douée, sont magnifiques mais je ne sais pas encore s'ils sont bons
j'ai refait un peu de chocolat pour le dessus
merci merci merci
bonjour!! je suis dèbutante en cuisine et ce soir je vais èssayer cette belle recette mais jais une toute petite question.. quand on ajoute la moitier du mèlange nutella chocolat et les bananes esqu'on les mixe avec la pate ??
Hello !
Nous venons de tester cette recette ... La pate était assez liquide donc nous avons précuit les muffins avant de rajouter la décoration au chocolat. A la sortie du four, celle ci avait une allure cramée en n'apportait pas grand chose au muffin ... dommage je ne comprends pas vraiment pourquoi ça a prit cet aspect là ... :(
Sinon les muffins sont délicieux merci pour cette excellente recette ! :)