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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
125g de chocolat noir
50g de beurre
150 de noisettes hachées
12 Pim’s chocolat orange
100g de raisins secs
Sucre glace
3 cuillères à soupe d’Amaretto ou Cognac (facultatif)
Préparation:
Faites fondre le chocolat au bain marie ou au four micro-ondes. Ajoutez le beurre et mélangez. Ecrasez les Pim’s en petits morceaux. Mélangez tous les ingrédients sauf le sucre glace. Mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Vérifiez la consistance le chocolat ne devrait être suffisamment mou pour être façonnable : Mettez le chocolat dans du papier sulfurisé et roulez jusqu’à ce qu’il prenne la forme d’un boudin. Roulez ensuite le saucisson au chocolat dans le sucre glace. Emballez dans de l’aluminium ou du film alimentaire et laissez au réfrigérateur pendant au moins 7 heures.
Publié par Hilda
Commentaires
Le citron dans le pain, c'est pour enlever complètement le goût de la levure. Maintenant j'utilise la levure Saf-Instant que je trouve en magazin Bio.
La présentation est vraiment chouette !