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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
Une vingtaine de biscuits à la cuillère
10 cl de crème fraiche
30 g de
sucre
250g de mascarpone
2 cuillères à café de café instantané
4 cuillères à soupe de Nutella
4 cuillères à soupe de confiture de lait
du cacao en poudre
Préparation:
Il s'agit d'un tiramisu sans œufs.
Pour la confiture de lait: la recette ici.
Dans un saladier, battez au batteur électrique la crème fraiche, le sucre et le mascarpone. Diluez le café dans un bol d'eau chaude et trempez-y un à un les biscuits. Disposez une couche de biscuits au fond d'une verrine ou d'un verre à cocktail. Versez par-dessus une couche du mélange crème fraiche-mascarpone. Enfin ajoutez une couche de Nutella, et une cuillère à soupe de confiture de lait. Répétez ces couches deux fois et finissez par une couche de mascarpone.
Mettez au frigo au moins 4 heures (le mieux est de préparer la veille).
Avant de servir saupoudrez de cacao.
Mots-clés: caramel, confiture de lait, cuisine italienne, dulce de leche, mascarpone, Nutella, tiramisu, verrine
Publié par Hilda
Commentaires
ce dessert me semble bien appétissant. n'aimant pas le café,je pense le tester avec les biscuits trémpés dans un fond de chocolat chaud....
je te redirais ce que j en ai pensé, je mettrais la recette ( ainsi que le lien vers ton site évidemment) sur mon blog dés que j aurais testé ;) (http://melaniequinet.free.fr/wordpress)
Je vais essayer cette recette en espérant qu'elle
plaise à mes convives =D
Bonjour,
La confiture de lait est une sorte de caramel qu'on obtient en faisant cuire un melange de lait et de sucre. J'ai mis la recette ici: http://www.lesfoodies.com/hilda/recette/confiture-lait-dulce-leche
On peut aussi en trouver dans certains supermarche.