Confiture de Rhubarbe, Rhubarbe-bananes, Rhubarbe-fraises

Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
6 Commentaires
76
recette Confiture de Rhubarbe, Rhubarbe-bananes, Rhubarbe-fraises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

* Confiture de rhubarbe :
pour 1 kg de rhubarbe nettoyée,
500 g de sucre à confiture,
1 petit verre d’eau.

* Confiture Rhubarbe-bananes :
pour 1 kg de rhubarbe,
2 bananes,
400 g de sucre à confiture.

* Confiture Rhubarbe et fraises :

pour 1 kg de rhubarbe,
500 g de fraises,
400 g de sucre à confiture.

Préparation:

Laver, peler les tiges de rhubarbe.


Les couper en petits tronçons.


Ajouter le sucre. Mélanger.


Laisser reposer de 20 min... À 1 nuit.



Verser le contenu du saladier, même le jus rejeté.


Arroser avec le verre d'eau.


Laisser cuire, à feu moyen, 10 min en mélangeant.


.. Puis laisser compoter 20 min à feu doux en remuant de temps en temps.



Mettre en pots, fermer, les retourner et laisser refroidir.



* Confiture Rhubarbe-bananes :


Idem qu'au dessus...


Dans les dernières minutes de cuisson, incorporer les morceaux de bananes.



* Confiture Rhubarbe-fraises :


Idem qu'au dessus, incorporer les morceaux de fraises dans les dernières minutes.



Vous pouvez laisser des morceaux et écraser le tout, selon goût.



Idée : Ajouter éventuellement qq amandes effilées, natures/grillées.


Mots-clés: Confiture, rhubarbe, rhubarbe-bananes, rhubarbe-fraises

Pour 100 g :
Calories 272 kcal   Protéines 0 g   Glucides 65 g   Lipides 0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

6 commentaires

Cuisineplaisir

Merci à tous

Mamyloula

de belles confitures bises

bjm91

Différentes et si belles ces confiture

rosinette

Trop bon j adore la rhubarbe et les mélanges sont bien symoa

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

de bonne confiture mais sans rhubarbe pour ma part car je ne suis vraiment pas fan mais tout le reste jadore !!!!!

italmo

un bon trio de confiture a base de rhubarbe
j'adore
bises

Votes

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman, italmo et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 76Invité, Invité et 74 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.