Confiture de Rhubarbe, Rhubarbe-bananes, Rhubarbe-fraises
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
* Confiture de rhubarbe :
pour 1 kg de rhubarbe nettoyée,
500 g de sucre à confiture,
1 petit verre d’eau.
* Confiture Rhubarbe-bananes :
pour 1 kg de rhubarbe,
2 bananes,
400 g de sucre à confiture.
* Confiture Rhubarbe et fraises :
pour 1 kg de rhubarbe,
500 g de fraises,
400 g de sucre à confiture.
Préparation:
Laver, peler les tiges de rhubarbe.
Les couper en petits tronçons.
Ajouter le sucre. Mélanger.
Laisser reposer de 20 min... À 1 nuit.
Verser le contenu du saladier, même le jus rejeté.
Arroser avec le verre d'eau.
Laisser cuire, à feu moyen, 10 min en mélangeant.
.. Puis laisser compoter 20 min à feu doux en remuant de temps en temps.
Mettre en pots, fermer, les retourner et laisser refroidir.
* Confiture Rhubarbe-bananes :
Idem qu'au dessus...
Dans les dernières minutes de cuisson, incorporer les morceaux de bananes.
* Confiture Rhubarbe-fraises :
Idem qu'au dessus, incorporer les morceaux de fraises dans les dernières minutes.
Vous pouvez laisser des morceaux et écraser le tout, selon goût.
Idée : Ajouter éventuellement qq amandes éffilées, natures/grillées.
Pour 100 g :
Calories 272 kcal
Protéines 0 g
Glucides 65 g
Lipides 0 g
Publié par Cuisineplaisir
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Cuisineplaisir
Merci à tous
Mamyloula
de belles confitures bises
Pompon
Différentes et si belles ces confiture
rosinette
Trop bon j adore la rhubarbe et les mélanges sont bien symoa
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
de bonne confiture mais sans rhubarbe pour ma part car je ne suis vraiment pas fan mais tout le reste jadore !!!!!
italmo
un bon trio de confiture a base de rhubarbe
j'adore
bises