Flan de légumes

Il est magnifique ce flan.. - Lauranou

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recette Flan de légumes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Tomates,
2 Courgettes,
(Autres légumes…. , Selon goût),
1 Oignon,
1 Bouquet de persil,
20 Cl de crème fraîche,
4 Oeufs entiers,
70 G de gruyère râpé,
Muscade,
Sel, poivre,
Piment au moulin.

(Dés de lard, jambon, poulet, thon, …. ).

Préparation:

Utiliser le micro ondes OU préchauffer le four à 180°C (th6).


Couper les légumes, oignon, persil, … en petits cubes.


Mélanger tous les légumes.


Les mettre qq min au micro-ondes ou four, le temps de préparer le reste.


Mélanger la crème, les oeufs. Sel, poivre, noix de muscade.


Verser dans un plat.


Parsemer le fromage râpé.


Enfourner pendant 30-40 min.


Au micro-ondes, 10 min gratiner + 20 min en cuisson.


Mots-clés: flan, Légumes, oeufs

Pour 100 g :
Calories 101 kcal   Protéines 4 g   Glucides 1 g   Lipides 7 g  

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3 commentaires

Cuisineplaisir

Merci beaucoup, avec des légumes de saison c'est top !

Lauranou

Il est magnifique ce flan...c'est le beau moment de légumes du jardin ,
je vais l'accompagner d'une petite salade...merci du partage bises

Mamyloula

Un bon plat merci bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lauranou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

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