Tsatsiki

Une recette d'accompagnement simple et rapide par Cuisineplaisir

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
55
recette Tsatsiki

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 concombre,
Gros sel,
1 gousses d'ail,
1 bouquet de menthe frais, (ou coriandre),
1 yaourt grec,
2-4 cas d'huile d'olive,
1 yaourt grec (au lait de brebis),
sel et poivre.

Préparation:

Voir lien tsatsiki-maison


Éplucher les concombres, enlever les graines.


Les râper très finement (ou comme ici, couper en très petits morceaux).


Les égoutter et les presser à l'aide de vos mains (pour essorer au maximumm le jus). Réserver.


Éplucher les gousses d’ail et les écraser au presse ail.


Laver, sécher, hacher la menthe.


Mélanger les morceaux de concombre égouttés au yaourt.


Ajouter la menthe, l’ail, qq gouttes d'huile d’olive.


Assaisonner en sel et poivre.


Mélanger et réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.




.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 342 kcal   Protéines 4,7 g   Glucides 6,3 g   Lipides 29,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

Cuisineplaisir

Oui, c'est délicieux toutes ses saveurs en même temps ! Merci. Bises

italmo

UNE BELLE RECETTE CELA DEVAIT ETRE BIEN BON AVEC LES SARDINES
BISOUS

jeanmerode

bonne recette de tsatsiki

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 55Invité, Invité et 53 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.