Verrines de thon à la crème d'avocat

Une recette de verrines proposée par fouine

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recette verrines de thon à la crème d'avocat

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400Gr. De thon au naturel 2 Avocats 2 Échalotes 2 Citrons 1 botte de ciboulette 6 Carrés de fromage frais (genre kiri) 40 Cl. De crème fraîche Sel et poivre.

Préparation:

Commencer par éplucher les échalotes. Ciseler le ciboulette, réserver quelques brins pour la déco. Presser les citrons et verser les 3/4 du jus sur le thon égoutté et émietté. Ajouter les échalotes et la ciboulette. Saler et poivrer, mélanger et réserver au frais.

Couper les avocats en deux, les dénoyauter et en prélever la chair à l'aide d'une cuillère. Écraser dans un saladier avec le jus de citron restant. Incorporer 3 fromages frais de manière à obtenir un mélange homogène (ou le mixer). Répartir dans les verrines, la crème d'avocat, recouvrir de la préparation de thon. Mélanger ou mixer les 3 fromages frais restant avec la crème fraîche et un peu de ciboulette.

Répartir sur les verrines. Garnir avec un brin de ciboulette. Servir très frais.


Mots-clés: thon

Une portion (env. 200 g) :
Calories 230 kcal   Protéines 15,9 g   Glucides 0,0 g   Lipides 11,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Ma truffe 2

parfait pour un apéro ,bizzzzzzzzzzzz

Sandrine

A refaire!

italmo

TRES BELLE ENTREE MERCI

Invité

J'essaie demain ! Merci

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  • Recette de cuisine 4.20/5

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