Thon à la crème chorizo

Et merci pour le lien pour les gifs, ils sont magnifiques - Dominique

  • Recette de cuisine 5.00/5
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11 Commentaires
298

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Thon - Pour 2 verrines 1 petite boîte
  • Tomates - Pour 2 verrines 2
  • Concombre - Pour 2 verrines 1/2
  • Salade laitue - Pour 2 verrines quelques
  • Chorizo fort - Pour la crème chorizo 0.5 pièce
  • Crème liquide - Pour la crème chorizo 200 millilitres
  • Mascarpone - Pour la crème chorizo 2 cuillères à soupes
  • Origan - Épices plein sud de Knorr
  • Basilic - Épices plein sud de Knorr
  • Romarin - Épices plein sud de Knorr

Préparation

  1. Étape 1
    Épluchez le chorizo, coupez-le en morceaux, puis mettez-le dans le blender avec la crème liquide, les épices, et salez. Mixez le tout. Une fois bien mixé, ajoutez le mascarpone et mixez de nouveau, c'est prêt. recette Thon à la crème chorizo
  2. Étape 2
    Déposez des lanières de salade dans le fond des verrines, puis ajoutez un peu de crème de chorizo.
  3. Étape 3
    Coupez les tomates avec l'appareil à couper, laissez le fond des pommes entier, puis déposez des rondelles de concombre tout autour de la verrine.
  4. Étape 4
    Dans la verrine, ajoutez le thon émietté et finissez avec un peu de crème de chorizo en décoration. recette Thon à la crème chorizo
recette Thon à la crème chorizo recette Thon à la crème chorizo

Une portion (env. 370 g) :
Calories 585 kcal   Protéines 29,5 g   Glucides 3,7 g   Lipides 44,2 g  

Publié par

Accord mets et vin

  • Rosé de Provence: Fruité et frais, il équilibre la richesse de la crème chorizo tout en apportant une touche de légèreté.
  • Sauvignon Blanc: Avec ses notes d'agrumes et sa vivacité, il rehausse les saveurs du thon et des légumes.
  • Chardonnay (non boisé): Sa texture crémeuse et ses arômes de fruits blancs complètent parfaitement la crème chorizo.

Questions fréquentes

La préparation prend environ 15 à 20 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser du chorizo doux si vous préférez un goût moins épicé.
Oui, vous pouvez préparer la crème de chorizo à l'avance et assembler les verrines juste avant de servir.
Vous pouvez ajouter des olives, des poivrons grillés ou des avocats pour plus de saveurs.
Conservez-les au réfrigérateur et consommez-les dans les 24 heures pour une meilleure fraîcheur.
Non, cette recette contient de la crème liquide et du mascarpone, qui contiennent tous deux des produits laitiers.
Oui, vous pouvez utiliser du thon frais, mais assurez-vous de le cuire correctement avant de l'émietter.
Un vin blanc frais ou une bière légère se marieraient bien avec ces verrines.
Cette recette permet de réaliser 2 verrines.
Ça a l'air bon !

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11 commentaires

hanor

COUCOU J AI EU ENVIE DE REFAIRE TA RECETTE? BISOUS

hanor

recette que je reprends bises

hanor

que des bonnes choses je prends;;;merci meilleurs voeux

Mirabelle 54

Ce doit être agréable au goût, bravo d'avoir osé ce mélange !!

La Fée cuisine

C'est très beau chapeau pour ta recette merci je vais la tentée

ma truffe

c'est magnifique et en plus ca doit etre délicieux , et je pense comme cocci ,on dirait un déssert ,bravo et merci

Dans Ma Cuisine

Cc merci pour ton partage et franchement si tu n'avais pas de titre j'étais persuadé d'un dessert bravo 5/5 pour moi.

katcelau

j aime le choriso moi aussi j en est ramené d espagne j ai ete faire mes couirse de noel!!! a tester .bizzzzz kat

Kapiluka

Un vrai délice....Ma fille m'a ramené du boon Chorizo d'Espagne.... on va se régaler... Merci pour ce bon partage...Besikos..

jeanmerode

trés belles verrines

Votes

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  • Recette de cuisine 5.00/5

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