Verrine avocat, thon, œuf dur
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701 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez la verrine avocat, thon et œuf dur, une entrée à la fois fraîche et savoureuse. Ce plat fait sensation à chaque bouchée. L'avocat, avec sa texture crémeuse, se marie parfaitement au thon fondant.
La mayonnaise vient rehausser le tout avec une touche gourmande. Les œufs durs ajoutent une note de richesse qui ravira les amateurs de délices. Idéale pour un apéritif festif ou une entrée légère, cette verrine s'adapte à toutes les occasions.
Les herbes fraîches, comme le persil, apportent couleur et parfum, éveillant les sens. Servir cette verrine, c'est partager un moment de complicité autour d'une recette simple mais raffinée.
La mayonnaise vient rehausser le tout avec une touche gourmande. Les œufs durs ajoutent une note de richesse qui ravira les amateurs de délices. Idéale pour un apéritif festif ou une entrée légère, cette verrine s'adapte à toutes les occasions.
Les herbes fraîches, comme le persil, apportent couleur et parfum, éveillant les sens. Servir cette verrine, c'est partager un moment de complicité autour d'une recette simple mais raffinée.
Trucs & Astuces
- Utilisez des avocats bien mûrs pour une texture crémeuse.
- Ajoutez un splash de citron dans les avocats pour éviter qu'ils ne noircissent.
- Pour une touche de saveur, incorporez des épices comme le paprika ou le piment.
- Servez les verrines bien fraîches pour un meilleur goût.
- Décorez avec des herbes fraîches pour une présentation élégante.
- Utilisez des verrines transparentes pour mettre en valeur les différentes couches.
- Préparez les ingrédients à l'avance, mais assemblez juste avant de servir.
Ingrédients
- Avocat 2
- Persil
- Thon 1 boîte
- Mayonnaise
- Sel
- Œuf 3
- Crème liquide
Préparation
-
Étape 1Mixer les avocats avec un peu de crème liquide et du sel, puis mettre dans le fond de vos verrines.
-
Étape 2Mixer le persil avec le thon et un peu de crème liquide, ajouter un peu de mayonnaise et bien mélanger, puis mettre dans les verrines.
-
Étape 3Faire cuire les œufs durs, puis une fois froids, les râper et les mettre dans les verrines.
Mots-clés: verrine, verrine apéritif, verrine apéritif facile, verrine avocat, verrine facile
Une portion (env. 100 g) :
Calories 158 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 12,0 g
Publié par fatima84
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent la richesse de l'avocat et du thon.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé apportera une belle rondeur et des arômes de fruits à chair blanche, équilibrant la texture crémeuse de la verrine.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité, parfait pour apporter une touche de fraîcheur et accompagner les saveurs délicates de la verrine.
Questions fréquentes
Pour choisir des avocats mûrs, pressez doucement l'avocat. S'il cède légèrement sous la pression, il est mûr. Évitez ceux qui sont trop durs ou qui présentent des taches noires.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du saumon fumé, du poulet cuit émietté ou même des légumes pour une version végétarienne.
Conservez les verrines au réfrigérateur, couvertes d'un film plastique, et consommez-les dans les 24 heures pour garantir la fraîcheur.
Oui, vous pouvez préparer les verrines à l'avance, mais il est conseillé d'ajouter les œufs râpés juste avant de servir pour éviter qu'ils ne deviennent trop humides.
Vous pouvez utiliser de la mayonnaise classique, de la mayonnaise allégée ou même une mayonnaise maison pour un goût plus frais.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres herbes comme de la ciboulette, de l'aneth ou du basilic pour varier les saveurs.
Cette recette permet de réaliser environ 4 à 6 verrines, selon la taille de celles-ci.
Il est recommandé d'utiliser de la crème liquide entière pour une texture plus riche, mais vous pouvez également utiliser de la crème légère.
Pour une préparation plus crémeuse, ajoutez un peu plus de crème liquide ou de mayonnaise selon votre goût.
Non, cette recette contient des œufs durs. Pour une version sans œufs, vous pouvez les omettre et ajouter d'autres ingrédients comme des noix ou des graines.
Ça a l'air bon !
Votes
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43 commentaires
Invité
J'ai fais les verrines c'est super bon et simple à faire
miluce25320
super bon
angele
bonjour, en ajoutant du citron , je pourrais faire la verrine la veille ?
Bjm91
verrine facile rapide et sympa
Hana
J'ai remplacé la crème liquide par du fromage frais, le résultat est extra, facile, rapide et très bon, merci pour la recette
CAROLE
j'en ai fait quelques fois et c'est délicieux! merci pour cette recette
michele
tres simple c'est super et bon mais j'aimerai bien pouvoir imprimer cette recette
Invité
Mes invités ont fortement apprécié simple et rapide
Anaïs
Bonjour qu'elle quantité de thon svp ?
boutchoux
VERRINE SIMPLE ET EFFICACE JE NE M EN LASSE PAS ! UN DELICE