Escalopes de dinde panées

Une recette de dinde proposée par IANOU

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recette Escalopes de dinde panées

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 belles escalopes de dinde Farine2 œufsChapelure de painSel, poivre

Préparation:

Préparer les ingrédients




Préparer les escalopes


-Préparer 3 assiettes : 1 avec de la farine, 1 avec 2 oeufs battus en omelette salée et poivrée, 1 avec de la chapelure de pain.


-Mettre 1 escaloppe dans l'assiette de farine, la tourner pour que les 2 faces soient bien blanches.



-Mettre ensuite l'escaloppe farinée dans l'assiette d'oeufs battus, la tourner.



-Mettre l'escaloppe dans l'assiette de chapelure de pain, la tourner.



-Mettre enfin l'escaloppe dans une poêle bien chaude, avec un peu d'huile de tournesol, la tourner quand elle est dorée.



Une portion (env. 330 g) :
Calories 517 kcal   Protéines 78,1 g   Glucides 0,0 g   Lipides 3,3 g  

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 19Invité, pilipilicoco et 17 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.