Escalope de dinde panée avec creme d anchois

Superbe recette je prend.! - Notre am❤ur de cuisine

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13 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 Escalopes de dinde de 160gr chacune environ2 OeufsUne cas de laitFarineChapelure12 Filets d anchois a l huileUne cac de capresUn demi bouquet de persil50Gr de beurre2Cas de creme fraicheSelPoivreOriganUn citronHuile d olive

Préparation:

Aplatir les escalopes a l aide d une feuille a boucherie ou d un rouleau a patisserie. recette Escalope de dinde panée avec creme d anchois . Dans une assiette la farine, dan sune autre creuse battre les oeufs, le lait sel, poivre, une autre avec la chapelure et une cas d origan mélanger bien. Passez les escalopes, farine, oeufs battu, puis chapelure appuyer pour bien faire adherer. recette Escalope de dinde panée avec creme d anchois . Mixer les anchois, les capres, le persil, jus d un demi citron. Dans unee petite casserole sur feu tres doux le beurre, les anchois mixer faire fondre. Puis ajoutez la creme mélanger bien, reservz. Mettre une poele sur feu vif avec deux cas d huile d olive, faites-y saissir et cuire les escalopes des deux cotés, baisser le feu finir la cuisson. recette Escalope de dinde panée avec creme d anchois . Dressez sur un plat de service, les escalopes avec une tranche de citron sur chaque, la sauce aux anchois dans un petit bol. recette Escalope de dinde panée avec creme d anchois . Servez

Une portion (env. 240 g) :
Calories 494 kcal   Protéines 40,8 g   Glucides 0,0 g   Lipides 26,4 g  

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13 commentaires

francisca07

pal mal je prend et viteeeeeeeeee

Notre am❤ur de cuisine

superbe recette je prend!

katcelau

je prends tout !!!!j adore bizzzz kat

martine. 62

Pareil sans les anchois ,
Je ferais une de tes très bonne sauce .
Bises

lafeecrochette

Encore un beau plat mon Jean mais sans les anchois pour moi !

Mamyloula

Miam sans les anchois !!! hihihihi bisous

CreMina

tout est bon !!! bizz

Ladyhel

Je n'aime pas les anchois, mais ça donne vraiment envie!

Poivré Seb

Oui je suis pas très anchois, mais je gouterai bien car la photo donne envie...
les escalopes aussi

pentrez

Comme ça parait bon!!!!!

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