GRATIN DE BLETTES SAUVAGES AU BROCCIU ET OEUFS DURS
CE PETIT GOUT DE BLETTES SAUVAGES MELE AU BROCCIU C'EST DIVIN.....
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
400 Grs de blettes sauvages cuites1 Pot de 250 grs de brocciu ou brousse ou ricotta3 Oeufs dursSel poivre80 Grs de gruyère râpe20 Grs de parmesan râpe
Préparation:
Lavez les blettes et les ébouillanter 15 minutes. Les égoutter bien extraire l'eau de cuisson et les hacher grossièrement. Salez poivrez.
Dans un saladier mettre les blettes le brocciu et bien mélanger rectifiez l'assaisonnement et mettre dans un plat a gratin la moitie des blettes.
Écalez les oeufs que vous aurez fait durcir et les couper en deux puis les disposer sur les blettes et recouvrir avec le reste de blettes.
Parsemez de gruyère et parmesan râpe et mettre au four préchauffe 200° pour 20 à 30 minutes selon le four.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 540 kcal
Protéines 28,6 g
Glucides 54,5 g
Lipides 18,2 g
Publié par italmo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
jeanmerode
superbe, c est top,bravo
cuisinette
superbe recette italmo.merci et bisous.
makiace
Très appétissant miam !
katcelau
C EST TELLEMENT BON AU BROCCIU!! le gout est différant.hummm bizzz kat
Catalina
j'adore , c'est bon les blettes
cuisinette
belle recette italmo merci bises.