MON PETIT AIOLI

Une recette de plat très facile par italmo

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recette MON PETIT AIOLI

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Oeufs3 Petits morceaux de poulet200 Grs de filet de morue1 Courgette. 4 Petites carottes. 4 Petites pommes de terre1 Branche de céleri
Pour l'aïoli : 1 Jaune d'oeuf. 2Cs de moutarde. 1 Cs de vinaigre. Sel poivre. 1 Cc d'ail hachée. Huile Aïoli fait à ma façon

Préparation:


Mettre dans le cuit vapeur le poulet les 2 oeufs et les légumes. Pour environ 30 minutes.


Au bout de 10 minutes retirer les oeufs et la courgette et laissez continuer la cuisson pour le reste.


Pendant ce temps faire cuire la morue dans de l'eau avec thym et laurier puis égoutter. Écalez les oeufs.


Faire l'aïoli dans un petit saladier mettre le jaune d'oeuf avec la moutarde le vinaigre sel poivre mélanger et ajoutez l'huile goutte a goutte quand la mayonnaise est prête ajoutez la purée d'ail.


Servir viande et légumes accompagne de l'aïoli.










Une portion (env. 420 g) :
Calories 427 kcal   Protéines 37,8 g   Glucides 37,8 g   Lipides 8,4 g  

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8 commentaires

Mirabelle 54

Un bon plat de saison qui ne démérite pas . Bises Monique

katcelau

petit mais costaux !!et tellement bon !!!bizzz kat

Notre am❤ur de cuisine

J'adore tout simplement! un grand classique tellement bon on en s'en lasse jamais! bisousss

ROSELINE 26

excellent !!! bizzzz

fanfan

une bonne idée ! bisous

marylineH

Ouvre moi stp , stp ouvre moi je veux goûter . Italmo es tu Monique la personne qui est aussi sur mon groupe FacebooK ???? Je suis quasi certaine et si tu savais à quel point je suis contente on peut encore plus faire connaissance (sans vouloir être envahissante t'inquiète c que je ne sais pas comment le dire ) bisoussssssssssssssssss

Anettes7024

En effet, c'est sympa!

jeanmerode

sympa ton aioli

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Ils ont envie d'essayer

 35Invité, charlyparker et 33 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.