Cassolette bar et crevettes au Thermomix
Poisson, bar ,crevette ,cassolette
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (1 personne):
1 bar 6 crevette 1 Poireaux 1 ognion 1 gousse d'ail Du beurre De l'huile d'olives Du vin blanc De la maïzena 2 gros champignons De la crème fraishe De la chapelure
Préparation:
Mettre 30 gr de beurre, un ognion coupez en 4, des poireaux couper en lamelles du sel du poivre une gousse d'ail 170 gr de vin blanc et 80 gr d'eau.
Mettre le varoma et ajouter le filet de bar dans celui ci avc unnpti peu d'huile d'olive et de sel.
Cuire 15 min/varoma/vit1.
Pendant se temps éplucher puis coupez les crevette en 2 couper les champignons en lamelle épaisse.
Retirer le filet de bar du varoma.
Mettez le four en route 180 degrés.
Ajouter 20 gr de maïzena et les champignons Puis Ajouter le varoma et recuire 6 min / varoma / vit 1.
Pendant se temps effilocher grossièrement le filet de bar.
Retirer le varoma mettre le gobelet doseur et mélanger 10 sec vitesse 7.
Ajouter une cuillère de crème fraîche Celon les goût et mélanger 10 second vit 3.
Faire couler la sauce dans la cassolette et mettre les crevette et le bar uniformément mettez un filet de citron de la chapelure pour la cuisson.
Laisser cuire jusqu'a se que la chapelure dore un pti peu et déguster avec du riz.
Bonne appétit
Mettre le varoma et ajouter le filet de bar dans celui ci avc unnpti peu d'huile d'olive et de sel.
Cuire 15 min/varoma/vit1.
Pendant se temps éplucher puis coupez les crevette en 2 couper les champignons en lamelle épaisse.
Retirer le filet de bar du varoma.
Mettez le four en route 180 degrés.
Ajouter 20 gr de maïzena et les champignons Puis Ajouter le varoma et recuire 6 min / varoma / vit 1.
Pendant se temps effilocher grossièrement le filet de bar.
Retirer le varoma mettre le gobelet doseur et mélanger 10 sec vitesse 7.
Ajouter une cuillère de crème fraîche Celon les goût et mélanger 10 second vit 3.
Faire couler la sauce dans la cassolette et mettre les crevette et le bar uniformément mettez un filet de citron de la chapelure pour la cuisson.
Laisser cuire jusqu'a se que la chapelure dore un pti peu et déguster avec du riz.
Bonne appétit
Publié par JadOre02
Ça a l'air bon !