Amandes de mer farcies

Une recette d'entrée maison par jeanmerode

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recette Amandes de mer farcies

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1Kg d amandes de mer125Gr de beurreUne échalotte2 Gousse d ailUn demi bouquet de persil platSelPoivre blancUn tait de pastis

Préparation:

Épluchez les échalottes, les gousses d ail, puis hachez fin ainsi que le persil.. Puis mélanger avec le beurre mou, sel, poivre bien mélanger, ajoutez un trait de pastis. Mettre sur un feu vif : une poêle faire ouvrir les amandes rapidement, garder juste une coquille. Farcies chaque amande.. Four position gril. Enfournez au momment de servir, laisser gratiner, server.

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14 commentaires

jeanmerode

merci mamybleue,d apprecier mes recettes

melayers

sa j'adore humm!!! j'arrive trop tard tu à tout manger nif bisou

Mirabelle 54

Je ne peux pas imaginer que tu me m'ais pas invitée, j'adore les amandes farcies. Bravo pour cette recette. Sinon moi aujourd'hui j'ai rempli mes petites boites de dragées aux amandes nah

calamity-jane

oh comme c'est bon j'ai fait aussi avec des moules mais sans pastis
bisous

Mamyloula

Tu crois que ma truffe ne va rien dire alors que tu a cuisiné "Amande" oh là là bisous

Souimanga

Ah oui, pastis dans la recette ET en accompagnement de la recette, pour moi aussi

la caille

Alors là, le trait de pastis !! c'est pour la cuisson !!! et pourquoi pas servir des amandes pour 1 super apéro accompagné d'1 petit jaune!!!bigs bizzz à ce soir !!

Souimanga

Alors, pour moi, AVEC pastis!

rosinette

pour moi aussi sans le pastis mais ta recette est super j en ai jamais manger tu sais

pepi

tres bon , miam mais moi aussi sans pastis ( hi hi , je préfere le kir !!)

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