Andouillette de Troyes a la moutarde de Meaux
Une recette de plat excellente par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
2 andouillette de Troyes 5A(perso des Lemelle)2 échalotes5cl de fond de veau5cl de vin blanc2 cuielléres à soupe de moutarde de Meaux2 de creme fraichebeurrehuileselpoivre
Préparation:
Epluchez et hachez les échalotes, reserver.
Mots-clés: andouillette, andouillette de Troyes, creme fraiche, échalote, fond de veau, moutarde a l ancienne, moutarde de Meaux, vin blanc
Une portion (env. 50 g) :
Calories 90 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,7 g
Lipides 5,8 g
Publié par jeanmerode
Votes
choupette two, dorlin et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, suzycoo et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
katcelau
j adore mais moi j aime aussi avec des frites !!qu appelles tu la moutarde de meau!!!! bizzz kat
Veronique
J'adoooore les andouillettes, mais perso ça sera avec des frites (c'est le Nord qui parle!)
Tatie
miammm des andouillettes.merci.
la caille
comme le dit si bien Mamyloula,, excellente recette et sublimes photo, mais au début , en voyant la photo, ( ne rit pas ) je croyais voir une tranche d'ananas!!! loooooooooooolll bizzz et A+
Mamyloula
belle recettes et toujours belles photos, tu es un pro maintenant de la photo.... de la cuisine tu l'es depuis longtemps bisous