Asperges blanches au jambon gratinées

Une recette de gratin inventive par jeanmerode

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recette asperges blanches au jambon gratinées

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg d asperges blanchesGros selBeurre3 Cas de pulpe de tomate4 Tranches de jambon blanc120Gr d emmental râpePoivre du moulinChapelure

Préparation:

Épluchez les asperges. Puis les faire cuire a l eau salée.. Des qu elles sont cuites, les refroidir a l eau glacée. Four a 180 degrés. Disposez les asperges dans un plat a gratin, repartir dessus la pulpe de tomate, poivre du moulin.. Coupez en deux les tranches de jambon. Disposez-les sur les asperges, laisser les pointes d asperges apparentes.. Parsemez de noix de beurre. Repartir sur les tranches de jambon le fromage râpe et un peu de chapelure.. Enfournez pour faire gratiner.Sortez le plat et servez de suite.

Une portion (env. 330 g) :
Calories 236 kcal   Protéines 19,7 g   Glucides 6,6 g   Lipides 9,9 g  

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17 commentaires

jeanmerode

merci anne marie pour ton commentaire, bonne cuisine,a bientot

anne marie monjoie

je l ai preparé merci j adore

jeanmerode

merci marie,bon soirée de dimanche, bisous

jeanmerode

merci bamain pour ta visite sur ma recette

Nath

Génial ! Je teste vendredi !

fouine

excellente idée et surement très bonne !! à faire très vite, j'adore les asperges !!

Mirabelle 54

Cela change vraiment des endives au jambon.
Bonne idée pour changer sa façon de manger des asperges

rosinette

ah ça c'est bon moi j aime alors que les asperges c'est pas mon fort bonne idée

italmo

MOI QUI ADORE LES ASPERGES ET LES GRATINS UNE BELLE
RECETTE A FAIRE
MERCI JEAN DE TON PARTAGE BISOUS

Oh la gourmande

Je n'ai jamais pensé à faire les asperge en gratin il faut que je tente.

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