Brochette de keftas de poulet

Superbes brochettes keftas j'adore. - italmo

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15 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

360Gr de blancs de poulet2 ÉchalotesUne gousse d ailCurcumaCumin en poudrePaprika douxPment d espeletteHuile d oliveUn demi bouquet de coriandreSel8 Brochettes en bois

Préparation:

recette Brochette de keftas de poulet recette Brochette de keftas de poulet recette Brochette de keftas de poulet recette Brochette de keftas de poulet recette Brochette de keftas de poulet Epluchez et coupez en quatre les échalotes. Epluchez la gousse d ail. Coupez en morceau les blancs de poulet. Four a 220 degrés, position gril. Mixer les blancs de poulet avec les échalotes, la gousse d ail, le coriandre, une cac de curcuma, une de cumin, une de paprika doux, une demi de piment d espelette, sel. Puis ajoutez une cas d huile d olive pour obtenir une farce compacte. Séparez la farce en 8 portions. Faire 8 boules, puis les transformez en boudins. Inserez les brochettes en bois. Disposez-les sur une plaque a patisserie recouvert d une plaque en silicone. Parsemez les brochette de keftas de paprika doux, arrossez-les d huile d olive. Faites_les giller 8 a 10 minutes, en surveillant. Sortez-les, vérifier la cuisson. Dressez-les sur un plat de service, décorez de pluches de coriandre. Servez avec une salade de tomate.

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15 commentaires

indye

bien tu va mieux si tu recommence à te mettre à la cuisine
pas fais ta recettes ,mais mise dans mon carnet .
la ferrai + tard.
je t'embrasse

Oh la gourmande

Hum de belles brochettes qui font bien envie....

lafeecrochette

Bonjour jean, comment vas-tu ? une belle recette merci.

italmo

SUPERBES BROCHETTES KEFTAS J'ADORE
BISOUS

Ma truffe 2

chapeau jean,tu te donne toujours à fond!!!!!!!!!!!!!!bizzzzzzzzzzzzz

jeanmerode

merci aurmelie;pour ton gentil commentaire,c est sympa,bisous

Aurmelie

belle brochette sa donne vraiment envie

Mamyloula

belles brochettes bisous

Anettes7024

Waouwww... Trop bon

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

des brochettes qui donne envie !!!!

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