Brochette de keftas de poulet

Superbes brochettes keftas j'adore. - italmo

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recette Brochette de keftas de poulet

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

360Gr de blancs de poulet2 ÉchalotesUne gousse d ailCurcumaCumin en poudrePaprika douxPment d espeletteHuile d oliveUn demi bouquet de coriandreSel8 Brochettes en bois

Préparation:

Épluchez et coupez en quatre les échalotes. Épluchez la gousse d ail. Coupez en morceau les blancs de poulet. Four a 220 degrés, position gril. Mixer les blancs de poulet avec les échalotes, la gousse d ail, le coriandre, une cac de curcuma, une de cumin, une de paprika doux, une demi de piment d espelette, sel. Puis ajoutez une cas d huile d olive pour obtenir une farce compacte. Séparez la farce en 8 portions. Faire 8 boules, puis les transformez en boudins. Insérez les brochettes en bois. Disposez-les sur une plaque a pâtisserie recouvert d une plaque en silicone. Parsemez les brochette de keftas de paprika doux, arrossez-les d huile d olive. Faites_les giller 8 a 10 minutes, en surveillant. Sortez-les, vérifier la cuisson. Dressez-les sur un plat de service, décorez de pluches de coriandre. Servez avec une salade de tomate.

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15 commentaires

indye

bien tu va mieux si tu recommence à te mettre à la cuisine
pas fais ta recettes ,mais mise dans mon carnet .
la ferrai + tard.
je t'embrasse

Oh la gourmande

Hum de belles brochettes qui font bien envie....

lafeecrochette

Bonjour jean, comment vas-tu ? une belle recette merci.

italmo

SUPERBES BROCHETTES KEFTAS J'ADORE
BISOUS

Ma truffe 2

chapeau jean,tu te donne toujours à fond!!!!!!!!!!!!!!bizzzzzzzzzzzzz

jeanmerode

merci aurmelie;pour ton gentil commentaire,c est sympa,bisous

Aurmelie

belle brochette sa donne vraiment envie

Mamyloula

belles brochettes bisous

Anettes7024

Waouwww... Trop bon

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

des brochettes qui donne envie !!!!

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martine. 62, rosinette et 8 autres ont voté.
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