Brochettes de gigot au romarin

Très belles brochettes, superbe recette - 0214babou

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recette Brochettes de gigot au romarin

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un morceau de gigot d agneau de 920 gr environun poivron vert 4 oignons nouveaux 4 tomates cerise 2 a 3 branches de romarin une gousse d ail huile d olive selpoivre 4 piques a brochettes en bois

Préparation:

 Déssosser et parer le gigot. Coupez-le en cubes. Retirez le pédoncule et les parties blanches du poivron. Coupez les tiges des oignons nouveaux. Montez les brochettes en alternant les ingrédients.Mettez-les dans un plat avec le romarin, la gousse d ail écrassée. Laissez mariner une heure. Arrossez d huile d olive. Mettre une grande poêle sur feu vif ou allumez la plancha.Faites-y griller de tous cotés les brochettes, sel, poivre. Dressez dans un plat de service. Décorez de pluches de romarin.Servez avec un risotto crémeux.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 149 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 8,3 g   Lipides 10,0 g  

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11 commentaires

makiace

Elles sont superbes tes brochettes ! Bizzz

Carmen

De belles et succulentes brochettes, ça donne envie, bises

marylineH

Sympa cette recette j'adore bisous Jean

Oh la gourmande

Hum cela doit être délicieux, encore une belle idée

joieetsoleil

très belle brochettes superbe recette

Kilomètre-0

Je mettrais du porc à la place de l'agneau
Elles doivent embaumer la cuisine

katcelau

superbe recette plaine de gouts !! bizzz kat

0214babou

Très belles brochettes, superbe recette...comme toujours. Merci le pro de nous faire profiter de votre savoir.

pentrez

Avec le beau temps qui arrive, c'est bon pour les brochettes

FLaure

La saison "brochettes" arrivent à grands pas.

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