Brochettes de porc aux abricots

Une recette de plat originale par jeanmerode

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recette Brochettes de porc aux abricots

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un morceau de 500 gr d échine de porc 6 abricots 8 petits oignons nouveaux herbes de provence une cac de cumin en poudreune de coriandre en poudre une de paprika fleurs de selpoivre du moulin huile d olive4 piques a brochette en bois

Préparation:

Coupez en cubes l échine de porc. Épluchez les petits oignons. Coupez en deux les abricots. Montez les brochettes, en alternant les ingrédients.Mettez-les dans un plat a four, parsemez-les des deux cotés, d herbes de provence, de cumin, de coriandre, de paprika. Arrossez-les d huile d olive. Allumez la plancha ou mettre une grande poêle sur feu vif.Faites y saissir et cuire des deux cotés les brochettes. Dressez dans un plat de service, parsemez de fleurs de sel et de poivre du moulin. Servez

Une portion (env. 300 g) :
Calories 223 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 21,2 g   Lipides 9,1 g  

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14 commentaires

italmo

SUCCULENTES BROCHETTES DE PORC AUX ABRICOTS BIEN SYMPA CETTE IDEE

Carmen

de bien belles brochettes, un régal l'association avec les abricots bises

Lauranou

Merci du conseil Jean et bon Dimanche bises

makiace

Humm qu'elles belles brochettes

jeanmerode

coucou si vous les faites les abricots murs mais fermes,merci a tous

rosinette

J' aime bien tes brochettes et avec des abricots c est top

lyly59

originale cette recette et surtout photo très appétissante!!!

cuisineenfolie

Tu sais donner du goût au porc avec beaucoup d'idée ! J'adore les abricots

0214babou

Je ne suis pas trop sucré salé mais cette recette me tente beaucoup... Merci Jean

Oh la gourmande

Bonne idée ces brochettes avec les abricots cela doit être délicieux

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