Canette rotie aux navets

Elle est superbe ta recette de canard - juarez-baysse josette

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (17 votes)
19 Commentaires
219
recette Canette rotie aux navets

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1 Canette fermière1Kg de navetsUne branche de thymUne gousse d ailUne échaloteSelPoivre20Cl de jus de veau15Cl de vin blancSelPoivreHuile

Préparation:

Four a 180 degrés. Dans un plat a four, la canette, salez, poivrez l intérieur et l exerieur. Ajoutez a l intérieur le thym, la gousse d ail écrasée et l échalote épluchée, arrossez d une cuillère d huile.Mettez-la au four pour une heure 15 environ. Épluchez et coupez en morceaux les navets. Tournez la canette, jetez la graisse rendue, mouillez avec le vin blanc, laissez cuire une dizaine de minutes.Mettre les navets autour les roulez dans le jus, puis ajoutez le jus de veau, baissez le four a 160, poursuivre la cuisson, en retournant la canette, et en roulant les navets dans le jus, jusqu a la fin de cuisson. Sortir la canette, laissez-la reposer 15 minutes au chaud, égouttez les navets, avec un écumoir mettez-les sur le plat de service chaud. Passez-le jus au chinois étamine, mettez-le en saucière. Coupez la canette, disposez-la sur le plat de service, nappez d un peu de sauce. Servez.

Une portion (env. 350 g) :
Calories 232 kcal   Protéines 7,0 g   Glucides 7,0 g   Lipides 10,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

19 commentaires

toquette72

Bonjour. Je suis en train de préparer la canette aux navets. Combien de temps les navets doivent cuire ? J'ai pensé mettre des girolles . Qu'en pensez-vous ? Merci pour votre réponse.

mamounette69110

je prend ta recette bises

hanor

je prends ta recette merci

melayers

une belle cannette humm!!!j'en prend un morceau tentateur hihi!!! bonne soirée jean bisou

lafeecrochette

Hum, délicieux...

juarez-baysse josette

elle est superbe ta recette de canard! bonne soirée bisous

katcelau

je ne cuisine jamais de navets !!!c est navrant!!!mais ta recette me plait je vais tester !!et la canette j aime ...bizzzz kat

ma truffe

miam,miam,trés belle recette,merci bizzzzzz

Mamyloula

encore une recette pour moi bises

jeanmerode

merci soniflex,c etait tres bon

Votes

lydie44, pepi et 15 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (17 votes)

 =  17 votes

Ils ont envie d'essayer

 219Invité, Invité et 217 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.