Carottes rapées aux raisins de corinthe

Une recette d'entrée simple et rapide par jeanmerode

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recette Carottes rapées aux raisins de corinthe

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 Belles carottes2 Cuillères à soupe de raisins de corinthe1Demi-citron3 Cuillères à soupe d huile d olive5 Branches de coriandreSelPoivreUne demi cuillère à café de ras-el-anouth3 Tomates cerises.

Préparation:

Faire tremper les raisins de corinthe dans un bol d eau tiède. Épluchez et râpez les carottes, les mettre dans un saladier, ajouter sel, poivre, ras-el-anouth, jus du demi- citron, l huile d olive, les raisins de corinthe égouttés, mélangez bien. Dressez dans un plat creux. Décorez de coriandre ciselé et de tomates cerises. Servez.


Mots-clés: Caroottes rapées, coriandre, raisins de corinthe, ras-el anouth

Une portion (env. 240 g) :
Calories 286 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 16,8 g   Lipides 19,2 g  

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12 commentaires

Ploumanach

Je n'aurai pas pensé à mettre des épices Ras-El-Anouth mais cela doit bien fonctionner !

Cocci-Cuisine

Voila une recette qui donne envie !

Sadia

oui je prend merci

calamity-jane

belle et bonne entrée pour un prochain jour

choupette two

une bonne entrée pour ce midi !!

isa1

très colorée,ca donne envie

ma truffe

c'est parfait pour moi,d'habitude je fait avec de la crème allégée,,bizzzzzzzzzz

Mamyloula

Mamyloula ne fait pas régime, avec les foodies ce n'est pas possible !!!!

jeanmerode

alors mamyloula le regime!!,bien sur tu peux faire avec la sauce que tu veux,bisous

Mamyloula

Je n'ai jamais fais, mais j'aime les carottes râpées avec de la mayonnaise, crois tu que l'assaisonnement peut être remplacée avec ça dans ta recette ?

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