Courgette ronde farcie au riz et raisins secs

Une recette d'accompagnement proposée par jeanmerode

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recette Courgette ronde farcie au riz et raisins secs

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Courgettes rondes45Gr de riz basmati20Gr de raisins secsUne cuiellére à café de curcumaSelHuile d oliveUne branche de thym3 Petites tomates grappesSelPoivre

Préparation:

Four a 180 degrés. Faire gonflez les raisins secs dans un bol d eau tiède. Cuire le riz avec le curcuma. Une fois le riz cuit, mélangez-le avec les raisins égouttés et un peu d huile d olive, sel, poivre. Coupez et creusez les courgettes, puis les cuire dans une casserole a l eau bouillante salée, 8 minutes environ.. Les disposez dans un petit plat a fur, les farcir de riz, remettre les chapeaux, branche de thym, les tomates autour, arossez-les d huile d olive, mettre au four 12 a 15 minutes en surveillant. Servez.

Une portion (env. 420 g) :
Calories 262 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 20,8 g   Lipides 12,5 g  

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5 commentaires

chmesa

wouaaa trop bon j'ai adorer mon mari aussi merci a refaire tres vite

rosinette

j aime beaucoup l association raisin et riz à faire

lydie44

Bel accompagnement!! je prends, merci.

Mamyloula

C'est vrai Pepi est sérieuse d'un coup hihihihi très bien tes petites.... bisous

pepi

tres mimis tes petites courgettes et bonne recette ( tu vois que je garde mon sérieux des fois !!hi )bizzz

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    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    lydie44 a trouvé ça délicieux!.
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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pepi a trouvé ça délicieux!.

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