Creme de céleri

Une recette d'entrée délicieuse par jeanmerode

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recette Creme de céleri

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Une boule de céleri rave de 750gr environ2 oignons2 pommes de terreun litre de bouillon de volaille25gr de beurreselsel de céleripoivre blanccumin 3 cas de crème fraîcheune cuiellére à soupe de ciboulette ciselée

Préparation:

Épluchez et coupez les légumes en morceaux moyens.Dans ue cocotte, sur feu moyen, faire fondre le beurre, et faites-y suer, les légumes, sel, poivre blanc, et une cas de sel de céleri, une cac de cumin en poudre.. Puis mouiller avec le fond de volaille. Laisser cuire a feu doux. Mixer et ajoutez la crème fraîche, rectifier l assaisonnement. Dressez en soupière, parsemez de ciboulette.. Servez

Une portion (env. 520 g) :
Calories 223 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 20,8 g   Lipides 5,2 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

costaM

excellent j'adore

fouine

je prend! une bonne soupe très appétissante!!

Christal

super veloute.
bonne nuit

Ourali

Mmmm ma prochaine soupe

Tatie

j'adore toutes les soupes. je ne connais pas ta recette de céleri. merci. bises.

MARCVIP

ha cooool ca justement j'ai une boule de céleri je vais faire ca cette semaine merci jean !!

Mamyloula

Ca c'est du vrai délice merci bisous

italmo

tres tres belle recette

fanfan

hum , ça à l'air très bon !

Votes

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