Des de saumon marinés aux lentilles

Une recette d'entrée proposée par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
5 Commentaires
92
recette Des de saumon marinés aux lentilles

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un morceau de saumon de 120gr environ80gr de lentilles du puyun citronun oigno piqué d un clou de girofleun petit bouquet garniune cuiellére à café de baies rosesun demi bouquet de cerfeuilhuile d oliveselpoivre du moulinfleus de sel

Préparation:

Mettre a cuire, dans une casserole, sur feu moyen les lentilles avec l oignon, le bouquet garni, et poivrer. Saler en fin de cuisson, puis les égouettez et les laisser refrodir.. Retirez la peau du saumon et coupez-le en dés, mettez-le dans un bol, avec le jus du citron, les baies roses fleur de sel et une cuiellére à soupe d huile d olive, faire mariner une heure au frais.. Ciselé le cerfeuil. Mettre les lentilles dans yn plat creux arossez-les de deux cuielléres d huile d olive et ajoutez le cerfeuil, mélanger.. Parsemez dessus les dés de saumon et le jus de la marinade. Serve bien frais.

Une portion (env. 130 g) :
Calories 250 kcal   Protéines 3,8 g   Glucides 7,6 g   Lipides 18,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

5 commentaires

Veronique

très belle salade

Tatie

super ta recette.

italmo

ENCORE UNE FOIS BRAVO

Mamyloula

encore miam

rosinette

c est très bon

Votes

Mamyloula, rosinette et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 92Invité, Invité et 90 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.