Diots de savoie au vin d apremont

Une recette de plat excellente par jeanmerode

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recette Diots de savoie au vin d apremont

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

12 Diots de savoie 3 Gros oignonUne gousse d ail Une demi bouteille de vin d apremont 15 Cl de bouillon de volaille Thym émitéOrigan Une cac de cumin en poudreSaindoux Beurre SelPoivre

Préparation:

Épluchez et émincez les oignons.Mettre une grande sauteuse sur feu moyen avec une cas de saindoux et une noix de beurre, faites-y doer les diots. Ajoutez les oignons émincés, la gousse d ail écrassée, le thym, l origan, sel très peu, poivre.Mouillez avec le vin d apremont et le bouillon de volaille, ajoutez le cumin en poudre. Baisser le feu, poursuivre la cuisson 30 a 40 minutes environ, en surveillant. Dressez dans un plat de service creux.Servez avec une polenta.


Mots-clés: ail, bouillon de volaille, cumin, diots de savoie, oignon, origan, thym, vin d apremont

Une portion (env. 80 g) :
Calories 45 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 3,8 g   Lipides 1,5 g  

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13 commentaires

gizzfizz

Bonjour Jean, je me suis livrée à une petite expérience, il me restait du cidre pomme poire, j'ai fait cette recette en remplaçant le vin par ce cidre, excellent, très différent, le goût du cidre ressort bien... Bizz

Lauranou

De bons diots de Savoie préparer avec un bon vin c'est le Top pour réussir une belle sauce il y as pas de secret ! gros bisous merci

jeanmerode

merci gizzfizz,gros bisous

gizzfizz

Bonjour, j'en ai fait le 31 a midi, avec des pomme de terre rissolées, un régal.

jeanmerode

merci ifmy,d apprecier mes recettes,bonne cuisine,a bientôt

Catalina

diots + polenta ? c'est pour moi cette recette

martine. 62

Ça donne envie!!!
Biz

jeanmerode

oui kathie,cuisine en liberté,huile d olive,graisse de canard,etc

katcelau

hummm j aime !dit moi du peu remplacer le saint doux par de d huile d olive !ou pascar je trouve que c est beaucoup gras!! bizzz kat

Mamyloula

merci pour cette nouvelle bonne recette

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