Fondue vacherin mont d or jambon a l os

Une recette de plat inventive par jeanmerode

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68
recette Fondue vacherin mont d or jambon a l os

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un vacherin mont d or de 500 gr 2 pommes de terre (charlotte) 4 tranches de pain de campagne 2 tranches de jambon a l os de moyenne épaisseur gros selune petite gousse d ail 7 a 8 cl de vin blanc sec

Préparation:

Four a 180 degrés. Faire cuire les pommes de terre en robe des champs.Mettre le couvercle du vacherin dans l eau. Épluchez et coupez en pétales la gousse d ail. Retirez a l aide d une cuillère le chapeau du vacherin. Enfoncez dans le vacherin, les éclats d ail. Ajoutez le vin blanc. Remettre le chapeau. Entourez la boite du vacherin d un papier d alu.Retirez le couvercle d l eau. Disposez la boite de vacherin sur son couvercle retourné. Mettez-la sur une plaque a pâtisserie. Enfournez pour 20 a 25 minutes, en surveillant. Toastez les tranches de pain de campagne ( perso pain poilane). Épluchez les pommes de terre.Disposez sur un plat de service : les tranches de jambon roulées, la boite de vacherin débarassée de son papier d alu, les pommes de terre, les tranches de pain.Servez de suite.

Une portion (env. 430 g) :
Calories 922 kcal   Protéines 52,0 g   Glucides 13,0 g   Lipides 65,0 g  

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11 commentaires

Lauranou

J'adore avec le jambon à l'Os ...c'est un plat ou chacun se sert comme bon lui semble c'est passer aussi un bon moment à table avec les invitées .bisous

jeanmerode

merci Katiouchka, d apprecier mes recettes,bonne cuisine,a bientot

jeanmerode

merci peco, d apprecier mes recettes,bonne cuisine, a bientot

Catalina

bonne idée...

jeanmerode

merci a tous

Anettes7024

Waouwww !

italmo

J'AIME BEAUCOUP BELLE RECETTE
BISES

Ma truffe 2

très bien expliqué ,et miam miam ,bizzzzzzzzzzzz

cuisinette

je ne connais pas comme cela jean.recette à faire.bissss

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Une de plus a essayer !

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